Готовится на основе манной каши с добавлением яиц, творога, фруктов или других ингредиентов. Подают его с различными джемами, вареньем, киселем, Манный пудинг — это традиционное английское блюдо, своего рода каша из мятой. Все это довершает вкус десерта. Для любителей чего-то нового на завтрак, это необычное блюдо отлично подойдет. Вкус легкий, воздушный как облако, само блюдо диетическое, что делает его не только вкусным, но и полезным.
Перейдем к готовке:
Ингредиенты:
Половина литра молока;
Две ложки сахара;
Одно яйцо;
Две с половиной ложки крахмала;
Ваниль по вкусу.
Также приготовьте силиконовые формы.
Готовится на основе манной каши с добавлением яиц, творога, фруктов или других ингредиентов. Подают его с различными джемами, вареньем, киселем, Манный пудинг — это традиционное английское блюдо, своего рода каша из мятой. Все это довершает вкус десерта. Для любителей чего-то нового на завтрак, это необычное блюдо отлично подойдет. Вкус легкий, воздушный как облако, само блюдо диетическое, что делает его не только вкусным, но и полезным.
Перейдем к готовке:
Ингредиенты:
Половина литра молока;
Две ложки сахара;
Одно яйцо;
Две с половиной ложки крахмала;
Ваниль по вкусу.
Также приготовьте силиконовые формы.
Пошаговый рецепт пудинга: 1.Два стакана свежего молока перелить в сотейник. Поставить на маленький огонь.
2.Пока оно закипает, оставшееся молоко залить в кружку. Всыпать (тонко) картофельный крахмал. Постоянно смешивать, чтобы растворить комочки.
3.Далее добавить сахар и всыпать ваниль. Перемешивая венчиком, вбить куриное яйцо.
4.Добившись однородной консистенции, влить в сотейник, где уже неспешно бурлит молоко.
5.Продолжить смешивание. В течение пяти (приблизительно) минут загустить ароматную массу, не поднимая температуру.
6.Дальше протереть насухо силиконовые формы. Влить горячую молочную смесь. Остудить в холодильнике пудинг. Подавать с медом, джемом или сгущенкой.
Пошаговый рецепт пудинга: 1.Два стакана свежего молока перелить в сотейник. Поставить на маленький огонь.
2.Пока оно закипает, оставшееся молоко залить в кружку. Всыпать (тонко) картофельный крахмал. Постоянно смешивать, чтобы растворить комочки.
3.Далее добавить сахар и всыпать ваниль. Перемешивая венчиком, вбить куриное яйцо.
4.Добившись однородной консистенции, влить в сотейник, где уже неспешно бурлит молоко.
5.Продолжить смешивание. В течение пяти (приблизительно) минут загустить ароматную массу, не поднимая температуру.
6.Дальше протереть насухо силиконовые формы. Влить горячую молочную смесь. Остудить в холодильнике пудинг. Подавать с медом, джемом или сгущенкой.
Хотя мы подвергаем и яйцо, и молоко термической обработке, постарайтесь использовать исключительно свежие продукты. Что касается ванили. Если вы опасаетесь, что десерт получится горьковатым, возьмите ее не в чистом виде, а вместе с сахаром.
Хотя мы подвергаем и яйцо, и молоко термической обработке, постарайтесь использовать исключительно свежие продукты. Что касается ванили. Если вы опасаетесь, что десерт получится горьковатым, возьмите ее не в чистом виде, а вместе с сахаром.
