Пришла мне как-то в голову идея поесть китайскими палочками. Уже после первой трапезы поняла, почему азиаты такие стройные.
Причина 1: у организма есть время почувствовать, что он наелся
Вы пробовали есть рис палочками?
Пока я выловила рис, уже почувствовала сытость.
Говорят же, что сытость организм считывает только минут через 20 после того, как она наступила. Вот. А пока поймаешь весь рассыпчатый рис или натертую морковь, то эти 20 минут как раз и пройдут.
Для тех, кто ест быстро, палочки - отличный способ растянуть трапезу на подольше.
Причина 2: еда отправляется в рот маленькими порциями
На палочку сложно набрать много еды, как на ложку или вилку и поэтому за раз в рот попадает меньше пищи.
И в какой-то момент можно просто устать орудовать палочками и закончить обед. Просто из лени не захочется брать добавки.
Причина 3: есть время хорошо пережевать еду
Так как в рот пища попадает маленькими порциями (см. причину 2), получается лучше прожёвывать еду. Чему желудок очень рад.
Он всё равно не расщепляет продукты, если в него закидывать большими кусками. А если пищу тщательно пережевали это хорошо отражается на здоровье жкт, кожи и общем самочувствии.
Причина 4: сложно переесть
Просто потому что я уставала жевать и ловить еду по тарелке, я вставала из-за стола с лёгким чувством голода.
И заметила, что энергии стало больше, потому что организм не тратил её на переваривание большого количества пищи. И поэтому быстрее восстанавливался за ночь.
Причина 5: эмоциональное насыщение
Из-за того что еды в рот попадает меньше, она хорошо прожёвывается. А так как едим мы по большей степени потому что хотим получить удовольствие, то именно тщательное пережёвывание и позволяет насладиться всеми оттенками вкусов, которыми наделено блюдо.
Будет сложно переесть, так как за один осознанный прием пищи организм получает больше вкусов, чем за ужином за праздничным столом.
Если есть медленно, то происходит прежде всего эмоциональное насыщение, которое сложно получить проглатывая еду большими кусками за разговором или просмотром фильма. В этих ситуациях вроде поел и было вкусно, но прошло мимо и человек ничего не успел прочувствовать.
А если человек насытился эмоционально, то потребность в еде уменьшится и это положительно скажется на весе.
В итоге я нашла 5 причин почему использование палочек помогает снизить вес. Все причины связаны и их можно свести к осознанному потреблению пищи.
Есть маленькими порциями и хорошо прожевывать, чтобы эмоционально насытиться можно и используя обычные столовые приборы. Просто палочки, особенно если вы ими не так хорошо владеете, собирают внимание и направляют его на процесс поглощения пищи.
К сожалению не всё можно есть палочками, с кашей такое не пройдёт, да и окрошкой тоже. Но выработанная привычка отправлять еду в рот маленькими порциями осталась у меня, даже когда я брала ложку.
Так что если кто-то хочет научиться хорошо прожевывать пищу или медленнее есть, берите на вооружение метод есть китайскими палочками.
Спасибо, что ставите лайки и подписывайтесь на канал. Это помогает развиваться каналу и вдохновляет делиться открытиями.
Другие мои эксперименты:
На месяц отказалась от хлеба. Рассказываю как это повлияло на организм.
Медитировала 21 день. Этого времени хватило чтобы полюбить эту практику.
Проверила, как поведёт себя мозг, если с утра брать в руки телефон