Почему-то тема Октоберфеста набирает свою популярность только во второй половине сентября и как-то быстро сходит на нет. Наверное, кто хотел попробовать фестивального пива в этом году уже давно это сделал. У меня же осталась "вишенка" на это "фестивальном торте" - самое лучшее фестивальное пиво из Германии.
Еще в начале сентября, когда я накидывал для себя приблизительный список для "Октоберфеста по-домашнему", сразу обратил внимание на Fest-Märzen от немецкой пивоварни Ayinger Privatbrauerei, а вернее на его неплохой рейтинг в пивной сети Untappd.
Любители пива почему-то стесняются ставить классическим сортам высокие оценки, предпочитая высшие баллы отдавать крафтовикам, некоторые из которых еще вчера не умели варить пиво, а сегодня продают бананово-огуречные смузи по цене самолета
Другой, не менее авторитетный пивной портал Ratebeer только подтвердил неплохие оценки этого пива. И согласно сайту, Fest-Märzen от Ayinger на данный момент занимает первое место среди пива из Германии в категории "Märzen / Oktoberfest Bier" и третье среди всех пивоварен мира. Пропустив вперед себя, как ни странно, лишь двух американцев.
Надо брать! А куда идти как не в "Мекку" пива от Ayinger в Москве - магазин "Русбиршоп" на Варшавском шоссе. Именно там за 176 рублей я это пиво и приобрел. Открываем и пробуем
- Алкоголь- 5,8%
- Плотность - 13,8%
- Состав: вода, солод ячменный, хмель, дрожжи
- Срок годности - 10,5 месяцев
- Цена - 176 рублей
Про пивоварню Ayinger слышали думаю многие. Все пиво у них выполнено практически в едином стиле, в таких аутентичных бутылках, которые в народе именовались "чебурашки". Очень красивая крышка, станет хорошим экземпляром для любой коллекции. Состав классический, срок годности чуть меньше года. Данное же пиво было разлито в июле.
Наливается пиво глубоким янтарным цветом, с пышной рыхлой пенкой. Как и положено мэрцену, тут главенствует солод. Интенсивный солодовый аромат, зерновой, по осеннему свежий. Во вкусе также солодовая, хлебная основа, хмеля немного. Финиш солодовый, но сухой. Тело очень плотное, от этого вкус пива кажется еще более насыщенным. Из плюсов еще отмечу хорошо скрытый алкоголь и отсутствие какой-либо солодовой сладости.
Это действительно вкусное пиво. Но надо воспринимать его исключительно как хороший мэрцен, без каких-либо поправок на рейтинги, потому что ничего сверхъестественного в этом пиве нет. Но это не делает этот мэрцен хуже, а наоборот, придает свою аутентичность, ту за которую многие классическое немецкое пиво и любят. Однозначно к рекомендации любителям стиля и просто хорошего пива из Германии!
4 пива, которым можно отметить ОКТОБЕРФЕСТ дома
Benediktiner Festbier. В России появилось новое немецкое пиво, сваренное в честь Октоберфеста
Берегите себя. Все описанное выше мое оценочное суждение. Жмите палец вверх, оставляйте свое мнение о данном пиве. Помните, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.