Небольшая предыстория:
В определенный момент своей жизни я поправилась. И все бы ничего, вес был в пределах нормы, но выглядела я, мягко говоря, неопрятно. Вес ушел в руки и живот, отеки на лице, и прочие сопутствующие неприятные взору вещи.
В прошлом году мне удалось похудеть на 15 килограмм, но аппетит( который у меня отменный, хоть температура, хоть стресс) никуда не делся.
Не секрет, что весь смысл в ккал, поэтому я начала пересматривать свой рацион так, чтобы и вкусно, и сытно.
Желательно быстро.
И недорого.
Про мотивы экономии на питании я когда-нибудь расскажу, а сейчас сам рецепт:
В одной миске смешиваю 3 ст.л геркулеса, 1 яйцо, 2 ст. л. воды.
Можно воду заменить молоком, но оно у меня редкий гость.
В это "тесто" добавляю любые любимые специи, в этот раз был сушеный чеснок и красный перец.
Оставляю на 10 минут.
Почему же "пицца"?
Потому что можно добавить практически все, что лежит в холодильнике.
Кстати, можно сделать и со сладкой начинкой. Хорошо бы шоколадной пастой намазать.
Сегодня я взяла ветчину из индейки и легкий сыр.
Очень хорошо разогреваем сковороду, потом специальной кисточкой смазываем каплей масла.
Выливаем смесь, и распределяем равномерно по всей сковороде.
Я не накрывала крышкой, на среднем огне минут 5 постояло.
Переворачиваю:
Пошла начинка:
Ждем еще минуты 3
Понятно, что тут вариантов начинки очень много, можно снизить калорийность за счет куриной грудки, овощей. Можно наоборот, сделать посытнее. Как база для завтрака-обеда-ужина отлично.
Кстати кашу я вообще не люблю, а тут геркулес мне очень зашел.
По стоимости и ккал не считала, скажите нужно ли это в следующих рецептах?