Одним из чистых экологических продуктов является бортевой мед. Его добывают с бортей, они могут быть природные или пчеловод специально выдалбливает для этого дупло. Полезные свойства меда диких пчел объясняют богатым его составом, соты меда и перги – это одно целое, поэтому в составе продукта можно обнаружить расплод, пыльцу, немного прополиса и воска.
За счет того, что леса и поля, в которых производиться бортевой мед находятся далеко от дорог, заводов, города. Бортевой мед является экологически чистым продуктом, цветы, с которыми работают пчелы, имеют приятный аромат. Отличие диких пчел в их мощной защитной функции организма, которая помогает им выжить зимой в суровые морозы. Насекомые работоспособны, в отличие от домашних пчел, продукт собирают после того, как закончился сбор. Продукт становится сухим, не имеет повышенной влажности, также обретает приятный аромат и загустевшую консистенцию. Окраска диких пчел также отличается от домашних, у них отсутствуют в области брюшка желтые полоски, тельце темно-серого цвета. Башкирский мед имеет темный, коричневый цвет, в нем содержится воск, перга и другие продукты пчеловодства. Бортевой мед имеет главную особенность – он долгое время сохраняется, пчеловоду специально не нужно за ним ухаживать, только собирать.
Распечатывают продукт только вручную, специальную откачку для него использовать не нужно, поэтому в продукте большое количество ферментов, сохраняют все вещества и свойства, которые характерны для воска, пади, прополиса.
Продукт отличается своим приятным ароматом дыма и липы, имеет тягучий воск. Ценные свойства бортевого меда объясняются тем, что дикие пчелы практически не болеют, вырабатывают натуральный продукт.
Народные целители лечат им ангину, грипп, ОРВИ, также ишемические заболевания сердца, пневмонию, бронхит, также можно укрепить защитные функции организма.
Башкирский мед богат на фолиевую кислоту, витамины группы С, Е, В, йод, также в нем содержится сахароза, фруктоза, алюминиевый и йодные вещества.
Мед диких пчел в своем состав имеет минеральные соли, их столько же, сколько и в крови человека, поэтому их используют для ощелачивания организма человека, так можно излечить почечные заболевания. Продукт легко переваривается желудком, кишечником, так можно улучшить процесс пищеварения.
А вы пробовали Бортевой Мёд?