Аппетитно хрустит и хочется еще. Салат "Хрустик" на праздничный стол и на каждый день без майонеза.

Салат, который может быть не только салатом, но и основным блюдом для легкого обеда или ужина.

Салат аппетитно хрустит благодаря сухарикам, свежему огурчику и хрустящим листьям салата. Отсюда и его название - "Хрустик".

Заправляется он оливковым маслом, а не майонезом. И, за счет этого, сохраняет свежесть и легкость, оставаясь довольно сытным.

Видео рецепта (2,5 минуты) в конце статьи.

РЕЦЕПТ:

куриное филе (отварное) - 250 г, листья салата (хрустящего) - 4-5 шт., огурец - 1 шт., лук репчатый - 1 шт., чеснок - 1-2 зубчика, батон белый - 150 г, сыр твердый - 100 г, масло оливковое - 4 ст.л., уксус яблочный - 2-3 ст.л., соль - по вкусу, перец черный молотый - по вкусу.

1. Лук нарезаем тонкими полукольцами.
2. К нарезанному луку добавляем 2 ст. ложки яблочного уксуса и заливаем холодной водой. Даем луку замариноваться.
3. Батон нарезаем небольшими кубиками. Периодически помешивая, обжариваем кубики батона на смазанной оливковым маслом сковороде. Нужно чтобы они зарумянились.
4. Отварное куриное филе разбираем на волокна и перекладываем в миску для смешивания салата.
5. Лук отжимаем от воды и отправляем к филе.
6. Огурец нарезаем соломкой и добавляем к другим ингредиентам.
7. Руками произвольно рвем листья салата и тоже в миску.
8. Сверху - натертый на крупной терке сыр и выдавленный через пресс чеснок.
9. Перчим и солим по вкусу. Заправляем оливковым маслом. Перемешиваем. По желанию, можно добавить 1 ст. ложку яблочного уксуса для пикантности.
10. Салат подаем на стол. При подаче посыпем сухариками сверху и хрустим с удовольствием!

Важно не добавлять сухарики заранее, иначе они размякнут и это будет не так вкусно.

Друзья, спасибо всем, кто ставит лайки, пишет комментарии, подписывается на мой канал, делится моими статьями и видео в социальных сетях. Это очень помогает в развитии и продвижении моего канала.

Готовьте с удовольствием! Радуйте своих близких. Всем любви и приятного аппетита!

Смотрите другие простые рецепты на моем канале.

Печеночный тортик на праздничный стол https://zen.me/HKMbW

Остренькие огурчики с морковью по-корейски https://zen.me/1OMRSY

Кабачки по-корейски https://zen.me/1l6uGq

Салат "Муравейник" https://zen.me/10L1gp

Салат с крабовыми палочками https://zen.me/2cemNy

#салат #салат на праздничный стол #салат с курицей #салат с куриной грудкой #рецепт салата #салат без майонеза #закуска #свежий салат #правильное питание #простой салат