295K подписчиков

"Колбаса открывается, колбаса закрывается": Застольные традиции студентов в СССР (из личных воспоминаний мамы)

18K прочитали

"Моя мама была самой активной и болтливой студенткой факультета математики, а папа – самым флегматичным и молчаливым студентом факультета физики. Противоположности притянулись. Здесь, на Дальнем Востоке они нашли друг друга.

Папа с мамой много рассказывали мне о своей жизни в те времена, и про СССР у меня остались только приятные воспоминания (на момент распада Союза мне было 16 лет).

За учёбой
За учёбой
Историю прислал читатель. Если у вас тоже есть история, связанная с жизнью в СССР, пишите мне, автору канала. Обсудим возможность её публикации ;)

Родители учились на параллельных курсах ДВГУ (Дальневосточный государственный университет, г. Владивосток) с 1972 по 1977 год и оба жили в общежитии. Одна из самых запоминающихся историй из их студенческой жизни – это байка про колбасу. А сколько всего мама мне рассказывала о студенческих застольях, в одной статье и не передать (но я очень постараюсь)!

Студенты такие студенты

По субботам в общежитии проводились танцы под магнитофон. В то время как раз начала появляться музыка, которую сейчас называют классическим роком. Deep Purple и Pink Floyd были самыми популярными группами, это поколение выросло на такой музыке. Ну и конечно же, в 70-е годы молодежь СССР покорили легендарные Битлз.

Студенты 70-х, из личного архива
Студенты 70-х, из личного архива

Молодежь, она и в СССР молодежь, и на застольях также бывали "горячительные" напитки: недорогое вино – Агдам, Токай, болгарские вина, сухие белые вина. Мама даже помнит все цены, в среднем бутылка обходилась в 2,30-2,50 руб. Дорогое вино или херес стоили около 3 руб.

К вину требовалась и закуска. Не сказать, что стипендии были маленькими – хватало с лихвой на все.

Студенты 70-х, из личного архива
Студенты 70-х, из личного архива

Но тратить деньги на продукты, а время на готовку студенты не любили. Поэтому просто покупали хлеб и кусочек колбасы, грамм 300 на 5-6 человек. И пусть рассказывают про то, какой был дичайший дефицит – колбасу можно было найти всегда, если захотеть.

Это фото с официального застолья в Красном уголке. Чаще собирались в комнатах
Это фото с официального застолья в Красном уголке. Чаще собирались в комнатах

Колбаса открывается, колбаса закрывается

Собирались друзья в комнате папы. Мелко резали колбасу - на маленькие кубики, примерно по 1 квадратному сантиметру (а то и помельче). Кусочки заворачивали в газету, ставили на стол закрытый кулек.

"Моя мама была самой активной и болтливой студенткой факультета математики, а папа – самым флегматичным и молчаливым студентом факультета физики. Противоположности притянулись.-5

Дело было не в том, что у парней не хватало посуды. Можно было все положить и на тарелку – как хлеб, которого всегда было много. Дело было в традиции.

Разливали вино. Назначали «колбасного ведущего». После тоста он произносил:

- Колбаса открывается!

И раскрывал газетный кулек. Все хватали буквально по щепотке, ведь много не зацепишь, кусочки-то маленькие. Сразу следовала команда:

- Колбаса закрывается!

Все выпивали, закусывали, кто что успел схватить. Поговорили, посидели, наполнили бокалы - и опять «открывалась и закрывалась» колбаса.

"Моя мама была самой активной и болтливой студенткой факультета математики, а папа – самым флегматичным и молчаливым студентом факультета физики. Противоположности притянулись.-6

Такой закуски (плюс хлеб) хватало на всех, чтобы посидеть дружной компанией 1-1,5 часа. А дальше все шли на дискотеку.

Чтоб вы понимали, важен был не результат, а сам процесс. Мои родители до их пор особо не пьют.

Моя милая, нежная кошечка

Кроме простого общения и разговоров студенты еще играли в разные игры. Наподобие "Крокодила" (угадывали в основном названия фильмов), горячо-холодно, а еще была у них забавная игра "Моя милая, нежная кошечка". Именно эти игры я, будучи студенткой, перетащила и в свое общежитие, мы их просто обожали.

"Моя мама была самой активной и болтливой студенткой факультета математики, а папа – самым флегматичным и молчаливым студентом факультета физики. Противоположности притянулись.-7

Смысл игры таков: все садятся по кругу, ведущий должен сесть одному человеку на ручки и рассмешить его, называя ласточкой, кошечкой, заинькой, гладя по голове, ушам и так далее. Облизнуть нос, почесать за ушком, мурлыча, пища - да как угодно.

Смешно было, когда парень к парню садился, они обычно сразу смеялись - тогда намеков на разные современные "идеи" не было.

Вот к примеру так, без тонких "намёков"
Вот к примеру так, без тонких "намёков"

А какие веселые свадьбы играли в общежитиях! Но это уже совсем другая история... Слушать рассказы мамы мне всегда приятно, я очень много записываю для семейного архива, чтобы об этом знали и мои дети. А теперь приятно поделиться ими с читателями Дзен".

Историю прислала Савельева Лариса