Луковый батун многолетник с мощным, тонким, ветвистым корнем, который в течение лета утолщается и выпускает множество светло-зеленых или серебристых побегов. Из его прикорневой розетки на одном месте образуются сочные, нежные розетки с множеством сочных листьев продолговато-овальной формы.
Наверху каждого листочка развивается пучок очень тонких, нежных, красноватых или фиолетовых перьев. Высаживать лук-батун можно на любых почвах, но лучше всего - на плодородных суглинках. Его выращивание не требует особых забот. К осени на грядке появляется довольно густой ковер, и, если за ним ухаживать, лук может давать в течение всего сезона обильный урожай.
Посадка лука-батуна
Лук-батун лучше всего выращивать через рассаду, которая, как и у всех луковых, высаживается под зиму, чтобы всходы весной быстрее появились. Если вы хотите вырастить рассаду для посадки в грунт, семена высевают в конце апреля - начале мая в теплицу, где до их появления нужно поддерживать температуру в пределах 15 - 18 градусов. Обычно всходы появляются спустя 7 - 10 дней, после этого сеянцы пикируют и подкармливают. В грунт рассаду высаживают в первые недели июня.
Уход за луком-батуном
Уход за посадками лука-батуна заключается в регулярном поливе, прополке, удалении сорняков, рыхлении почвы и подкормке. Подкормку проводят трижды за сезон: при появлении первого настоящего листа, в начале формирования листьев и после уборки урожая. Для подкормки используют настой золы, разведенной в воде в пропорции 1:10. При желании в качестве удобрения можно использовать комплексное удобрение для луковичных растений.
Сбор урожая
Уборка урожая лука-батуна начинается после полного высыхания листьев. Однако с уборкой необходимо поторопиться, так как листья быстро желтеют и буреют, что снижает ценность продукции. Не дожидаясь пожелтения, лучше срезать листья секатором, оставив небольшую часть зелени. Срезанную зелень можно оставить в земле, пересыпать золой и накрыть пленкой, чтобы защитить от вредителей.
Уборку урожая лучше проводить в сухую погоду. Лук-батун устойчив к стрелкованию и растрескиванию луковиц, поэтому не нуждается в подвязывании.