Осень – это пора сбора урожая. И я решила поделиться с вами моим новым рецептом. Приглашаю попробовать.
Тесто:
Ржаной муки - 1 кг.
Соль - 1 ч.л
Сахара - 1 ч.л.
Дрожжей - 1 п.
Яйца - 2 шт.
Растительное масло - 2 ст.л.
2 ст.л. растительного масла.
🥄 Смешать ингредиенты и поставить тесто на расстойку примерно на час накрыв кухонным полотенцем.
Начинка:
Зелёный лук - пучок
Тыква- 500 гр.
Соль - 1 ч.л
Растительное масло - 1 ст.л.
🔪 Лук порезать,
тыкву на крупной тёрке, заправить солью и маслом. Перемешать. Начинка готова.
Скатать шарики по 80-90 гр. Раскатать и сформировать чебуреки с одной столовой ложкой начинки.
Жарить в раскалённой сковороде на растительном масле до румяной корочки.
Всем приятного аппетита. Это очень вкусно и полезно.
Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые рецепты.