А вы знали на сколько полезен коллаген для нашего организма?
Коллаген - это строительный материал всех соединительных тканей в нашем организме. Вы только подумайте, что из него строятся зубы, костный аппарат, мускулатура, кожа.
Коллаген включает в себя такие аминокислоты как глицин, гидроксипролин, пролин. Именно они способствуют выработке нового белка.
Признаки недостатка коллагена в организме:
- Выпадение волос
- Ломкость ногтей
- Боль в мышцах
- Появление глубоких морщин
- Дряблость и сухость кожи
- Быстрая утомляемость
Как же увеличить выработку коллагена?
1) При помощи питания
Список продуктов, богатых коллагеном: Рыба и морепродукты.
Особое внимание нужно обратить на красную рыбу: кета, лосось, семга, горбуша, форель. Она является основным источником коллагена.
Мясо индейки.
Индейка – самое богатое коллагеном мясо. В других видах мяса его содержится минимальное количество.
Желатин. Тем, кто хочет повысить уровень коллагена в организме, показаны продукты и блюда с добавлением желатина: желе, мармелад, холодец, заливное.
2) При помощи различных витаминов
- Омега-3 жирные кислоты. Это вещество замедляет процессы старения кожи, делает хрящи, суставы и костные ткани более упругими. Омега-3 жирными кислотами богаты морская рыба, грецкие орехи, семена льна. Также полезно употреблять рыбий жир, который продается в аптеке.
- Витамин С. Продукты, которые содержат витамин С, должны быть в рационе каждого человека, следящего за своим здоровьем. К этим продуктам относятся: цитрусовые, шиповник, черника, земляника, черная смородина, облепиха.
- Витамин В6. Витамином В6 богаты очень многие продукты – капуста, фундук, грецкие орехи, морковь, шпинат, картофель, вишня, черешня, цитрусовые.
- Витамин К. Источник витамина – листовые зеленые овощи, цветная и белокочанная капуста, оливки и оливковое масло, молоко, авокадо, киви.
- Витамин РР. Найти витамин РР можно в печени, почках, гречке, фасоли, грибах, мясе, манго, свекле, черном хлебе.
- Железо. Оно содержится в печени, в белках яиц, бобовых, цельнозерновом хлебе, семенах тыквы.
- Цинк. Цинком богаты семечки подсолнечника и тыквы, овсяная каша, натуральный темный шоколад.
- Медь. Чтобы восполнить недостаток меди, в рацион нужно включить морепродукты, печень трески, картофель, гречневую крупу, овсяную кашу.
3) Использование специальных препаратов
Существуют различные пищевые добавки и витамины, которые способствуют выработке коллагена.
Следите за своим здоровьем!!!