Польза некоторых продуктов для работы мозга доказана специалистами уже давно. Именно поэтому не лишним будет включать в свой рацион те полезные продукты, которые помогут вашему организму работать эффективнее. Мы подобрали для вас список продуктов, которые нужно употреблять в пищу, чтобы улучшить работу памяти.
Оливковое масло
Оливковое масло является полезным и безвредным не только для кишечника, но и для мозга человека. Оно помогает улучшать память и повышает способность человеку к обучению и восприятию различной информации. Помимо этого масло оливы препятствует образованию сосудистых бляшек. Вещества, содержащиеся в оливках, помогают клеткам мозга дольше сохранять молодость, а значит и работать эффективнее.
Яйца
Благодаря холину, содержащемуся в яйцах, они считаются очень полезными для клеток и нервных окончаний. Холин способствует появлению новых клеток и оказывает благоприятное воздействие на нервные окончания. Улучшение работы и взаимодействия нервных импульсов способствует повышению эффективности работы памяти.
Тыквенные семечки
В этих семечках содержится много цинка, который помогает мозгу лучше воспринимать и обрабатывать поступающую извне информацию. Помимо этого в тыквенных семечках содержатся витамины В1 и К, улучшающие концентрацию внимания, а также магний и селен.
Свекольный сок
Сок из свеклы улучшает приток кислорода и крови к мозгу. А антиоксиданты, содержащиеся в нем в больших количествах, помогают организму избавляться от токсичных веществ. Но улучшить память можно только выпивая не менее двух стаканов сока в сутки. Меньшее количество сока вряд ли даст вам ощутимый результат.
Брокколи
Спаржевая капуста содержит много витамина К и холина. С помощью этих элементов мозг человека эффективнее обрабатывает вербальную информацию. Также улучшает и эпизодическая память. Капусту можно добавлять в рацион ежедневно. В ней содержится витамин С и глюкозинолат.