Приветствую вас на своем канале, уважаемые кулинары! Сегодня решила поделиться с вами отличным рецептом блюда, под названием "кесадилья с курицей и сыром". Погнали!
Кесадилья с курицей и сыром
Возбуждаем аппетит с помощью ярких летних красок
Готовится быстро, получается вкусно и полезно!
Никакого жирного соуса и масла
После этого рецепта скорее всего Вы больше не захотите есть покупную
Ингридиенты для 1шт
(если хотите 2 - умножайте):
Лаваш или тортилья
Куриная грудка / индейка- 100гр
Лук - 20гр (можно больше по желанию)
Помидор - 100гр
Кукуруза консерв. - 50гр
Твёрдый сыр - 25гр
Любимые специи (у меня сухой чеснок и смесь красного и черного перцев)
Соль по желанию (у меня без )
Готовим:
1. Нарезать кубиком куриную грудку /индейку
2. Нарезать лук и помидор
3. Натереть твёрдый сыр (у меня Палермо)
4. Подготовить кукурузу
5. На сухую разогретую сковородку выкладываем помидоры и лук, обжариваем на среднем огне, добавляем курицу и накрываем крышкой. Тушим минут 5 до готовности курицы под крышкой, помешиваем
6. Добавляем кукурузу и специи
Начинка готова!
7. Убираем её со сковородки, моем и сущим сковородку
8. Если у вас лаваш - с помощью тарелки вырезаем круг
9. Выкладываем начинку на лаваш/тортилью:
Сыр - курица со сковородки - сыр. Заворачиваем
10. Обжариваем с двух сторон на разогретой сухой сковороде без масла
Готово!
Подавать можно с салатом
Приятного аппетита!