Запечённая курица с картошкой и грибами в горшочках.

Нам понадобится:

1. Курица – 500-600 г
2. Картофель – 700 г
3. Грибы (кому какие нравятся, в моём случае это белые) – 500 г
4. Сыр твёрдый – 100-150 г
5. Сметана –100 г
6. Соль и перец чёрный молотый – по вкусу

Подготавливаем продукты для приготовления.

• Нарезаем мелкими кубиками картошку, курицу и грибы.
• Натираем на мелкой тёрке сыр и смешиваем со сметаной. Добавляем соль и перец по вкусу. Это наш "соус".

• Включаем духовку для разогрева до 180 градусов.
• На дно горшочка выкладываем картошку. Солим и перчим.

• Затем укладываем слой курицы. Так же посыпаем специями.

• Выкладываем грибы и солим.

• На грибы кладём равномерным слоем заранее приготовленный нами "соус".

• Накрываем горшочек крышкой и отправляем в разогретую духовку на 1 час.
• Готовому блюду даём настояться 10 минут. Курица, запечённая с грибами и картофелем, готова. При желании посыпаем блюдо свежей мелко нарезанной зеленью.
• Приятного аппетита!