Горячий шоколад
Горячий шоколад- это напиток, в который можно добавлять любые специи. Например, ацтеки пили этот напиток холодным. Для этого напитка вам понадобиться:
- темный шоколад (75%)- 70 грамм
- Молоко- 150 мл
- Коричневый сахар- 1 столовая ложка
- Корица - по вкусу
- Тертый шоколад - по вкусу
- Маршмеллоу- по вкусу
Охлаждённый шоколад нарезать на мелкие кусочки. Молоко разогреть в сотейнике на медленном огне. Когда молоко разогреется, добавляем шоколад. Варим напиток постоянно помешивая. Как только шоколад полностью раствориться, добавляем сахар. Доводим до кипения, но не кипятим. Разливаем напиток по чашкам. По желанию добавляем корицу, шоколадную крошку и маршмеллоу.
#рецепт #напиток
