Хочется мне поднять сегодня тему полуфабрикатов и некоторых других продуктов, которые можно купить в магазине "Ермолино". Судя по моим наблюдениям, сеть расширяется довольно активно - даже в небольшом городе, куда я приехала, их фирменные магазины есть чуть ли не через каждые 500-1000 метров, поэтому купить какие-то продукты от данного производителя совершенно не трудно.
И плюс ко всему прочему здесь регулярно собираются большие очереди, так что даже в будний день и ранее время мне приходится ждать пока впередистоящие покупатели закончат свои покупки. Для меня такой момент всегда показателен, потому что если есть спрос, значит будет и предложение.
А если спрос не уменьшается, а многие приходят сюда повторно, значит есть что купить и хорошего. Я и сама некоторые продукты покупаю с радостью, но сегодня расскажу о том, что не куплю повторно, даже не смотря на низкую цену.
Вареники для меня всегда были продуктом, который я люблю. Иногда, даже если холодильник заполнен едой, все равно хочется именно их - с картофелем, с творогом, да каких угодно, так что я покупала у многих брендов и пробовала самые разные варианты приготовления. В этом магазине мне нравятся вареники с творогом, тоже покупала их не единожды, но полностью противоположный отзыв у меня про вареники с картофелем.
И не понравился мне именно их вкус. Варятся без проблем, начинка остается целой, но вкус больше напоминал растворимое картофельное пюре. Причем домочадцы прокомментировали так же, поэтому вареники долгое время лежали потом в морозилке и никто не варил их - совершенно не понравились.
Все не могу понять почему так часто хвалят хинкали, но мы купили разные, сварили их, чтобы сравнить, но не то, что не выбрали фаворита, а просто не смогли найти хоть одну причину, чтобы их похвалить. Я вижу ценник, поэтому понимаю, что мясная составляющая там не самая большая, но все равно слишком уж пресными мне показались хинкали.
Я помню, что несколько лет назад мама периодически покупала их, причем чаще всего "сочинские", но сейчас вкус совершенно другой. Как принято говорить "раньше было лучше", но я бы предпочла купить пельмени, если бы стоял выбор между ними и обсуждаемым продуктом - не дороже, но вкуснее для меня.
Иногда мы покупаем и тефтели, хотя выглядят они абсолютно так же, как и фрикадельки. И в этот раз я хочу обсудить именно два этих продукта: фрикадельки мясные и тефтели с овощами. Размер у них примерно одинаковый, но отличается цена и состав - фрикадельки чуть дешевле, т.к. стоят 204 рубля, а тефтели дороже и с ценником в 228 рублей. Я теперь покупаю только второй продукт.
Обычно я обжариваю их на сковороде, добавляю сметану, воду, грибы и тушу под крышкой, пока они не станут мягкими. И фрикадельки для этого мне не подходят, потому что в них слишком большое количество риса и от мясного вкуса практически ничего не остается при таком приготовлении. В тефтелях же, напротив, преобладает именно мясная составляющая, так что приобретаю их.
Помимо полуфабрикатов в продаже всегда есть колбаса и другие колбасные изделия. Я говорила, что мы брали сосиски "классические" и не смогли их оценить по достоинству, потому что не понравилась даже консистенция, но в этот раз решили купить те, что подороже, рассчитывая, что они будут получше. Так что выбор пал на сосиски из говядины за 322 рубля.
Что могу сказать, разницы особой я не увидела. Хотя иногда думаю, что "раз на раз не приходится", потому что некоторые изделия у них отличные, а некоторые совершенно никакие. Одна и та же колбаса может быть нормальной, а может быть совершенно не вкусной и паштетной, поэтому не знаю, как покупать, чтобы не пришлось ничего выбрасывать.
Я блины не просто люблю, я их готова есть хоть каждый день - с любыми начинками, потому что настолько сильно мне в принципе нравятся сами по себе блины. Но я вновь не могу разделить мнение тех, кто советовал покупать мне именно "мамины" блины, потому что те, что с мясом, мне больше понравились в виде трубочек.
По задумке, наверное, производитель хотел сделать разные продукты, чтобы угодить разным вкусам, так что здорово, что есть выбор. С творогом и печенью в этой серии отличные блины, но с мясом что-то я не оценила, так что предпочитаю с такой начинкой покупать другие в этом же магазине.
Среди пельменей тоже нашлись аутсайдеры, но я что-то не думала, что находиться они будут среди продукции "натурале". Это в принципе те полуфабрикаты, которые обладают более хорошим составом и вкусом, если верить тому, что я читала. Но ведь все продукты не могут нравиться, верно? Я не прониклась любовью к пельменям с индейкой. Название у них шикарное - "элитные", но для меня они слишком сухие и пресные, даже банально не хватило каких-то специй. Но цена все равно низкая, всего 244 рубля.
Несмотря на то, что я рассказала о продуктах, которые мне не понравились, я могу с легкостью назвать и те, за которыми я приду специально именно в "Ермолино". Так что выводов про производителя не делаю никаких, но хочу отметить, что покупки у меня были разные, на что влияет в том числе и вкус каждого из нас.