Добрый день, дорогие мои читатели.
Когда я иду за покупками, как правило, смотрю на срок годности только скоропортящихся продуктов.
При этом редко обращаю внимание на дату изготовления тех, которым положено храниться долго.
А некоторые товары я и вовсе считала вечными, даже не догадывалась, к каким серьезным последствиям может привести это заблуждение.
Мороженое.
Я была уверена, что мороженое, хранящееся в морозилке, не портится.
Оказалось это не так: заморозка продуктов замедляет рост бактерий, но не предотвращает его полностью. Когда мороженое начинает портиться, оно покрывается крошечными кристаллами льда — такое лакомство лучше выбросить. В противном случае можно получить серьезное отравление.
В морозилке с функцией глубокой заморозки может храниться: -молочное мороженое с наполнителем — 30 суток, без него — 45 суток;
-сливочное с наполнителем — 1,5 месяца, без него — 2 месяца; -пломбир с наполнителем — до 2 месяцев, без него — до 3 месяцев;
-сорбет, плодово-ягодное и фруктовый лед — 45 суток; -домашнее — в среднем до 2 недель.
ЙОД
Срок годности йода ограничен из-за содержащегося в нем спирта. Вещества реагируют друг с другом, образуя вредные соединения. Количество полезного вещества в растворе начинает уменьшаться, и через год количество чистого йода может уменьшиться на 25 %. Обычно фармацевты разрешают использовать йод не более 3 лет. При правильном хранении (в темном и прохладном месте) антисептик можно использовать и дольше. Но со временем он просто теряет свои полезные свойства, поэтому запасы аптечки лучше обновлять.
УДЛИНИТЕЛИ И СЕТЕВЫЕ ФИЛЬТРЫ
Обычно такие вещи покупают надолго, не задумываясь о том, что у них есть срок эксплуатации, по окончании которого их надо поменять. Разные производители устанавливают разный срок службы: кто-то 10 лет, кто-то 2 года. При этом гарантийный срок, как правило, в 2, а то и в 4 раза меньше (полгода), и именно на эту цифру стоит ориентироваться при эксплуатации.
Любой сетевой фильтр рассчитан на передачу определенного количества электричества, больше которой он пропустить уже не может. Каждый раз при скачках напряжения фильтр берет удар на себя, защищая вашу технику, что существенно сокращает его жизнь. При сильном превышении заявленного количества ампер изделие может расплавиться или воспламениться. Гарантийный срок предполагает минимальное время безопасной работы, а срок службы — максимальное, без учета форс-мажорных ситуаций.
КРУПЫ
Гречку, рис, пшено, манку и другие крупы принято считать продуктами с неограниченным сроком хранения. На самом деле у них есть строго определенный срок годности. Чем больше жиров содержит крупа, тем меньше она может храниться: гречневая крупа — до 20 месяцев; рис — до 18 месяцев;
пшеничная крупа — до 16 месяцев; манка — до 10 месяцев;
овсяная крупа — до 10 месяцев; овсяные хлопья — до 4 месяцев. Но есть еще некоторые тонкости. Например, хранение гречки зависит от ее влажности.
Для того чтобы крупа могла долго оставаться пригодной к употреблению, ее влажность должна быть не более 13 %. Если влажность выше, такой продукт лучше съесть как можно быстрее. Правда, опасной такая гречка не становится, она только теряет свои вкусовые качества.
А какие вечные вещи со сроком годности находили у себя вы?
Доброго всем дня.