Продолжаю серию статей об организации быта в большой многодетной семье. Про стирку писала, про уборку на кухне писала. Все это можно найти по тэгу #8размама_быт А сегодня расскажу о готовке на такую большую семью.
Этот вопрос, кстати, многих волнует и его оооочень часто задают люди в комментариях: "Это ж сколько надо готовить на такую ораву. И сколько времени на это тратить?"
Я готовлю каждый, обычно с утра на весь день. Готовлю одновременно первое и второе. К примеру суп на плите, второе в мультиварке или наоборот.
Мультиварка 5 литров. Кастрюли 7-10 литров. На сутки вполне хватает на всех, ещё и остаётся много, увозит муж на участок отходы, живность свою кормить.
Готовлю совершенно простые и быстрые блюда. К примеру сегодня у нас фасолевый суп с фрикадельками и голубцы. А вчера был зелёный(щавелевый) борщ и макароны со сливочным маслом, сыром и охотничьими колбасками. Завтра сделаю рассольник и картошку с печенью стушу.
То есть, я никогда(за редким исключением) не выбираю сложные и долгие блюда. Готовлю просто, сытно и вкусно.
С утра приготовила, на весь день от кухни свободна. Красота же. А сейчас у меня ещё и помощники подросли, которые не просто помочь могут, но и приготовить сами, на всех.
Все мои дети, кроме младшего, умеют готовить. Все. Каждый по возрасту и силам. Богдана(ей почти шесть) омлет может приготовить и панкейки. Старшие и с супами справляются.
А ещё у нас есть Ваня, который готовит так, как даже я не умею. Хвала тик току, хоть что-то в нем есть полезное. Ваньша там высматривает интересные рецепты, а потом на нас всех тренируется, готовит.
Никогда я детей готовить не заставляла, не вынуждала. Только не мешала им мне помогать, даже тогда, когда эта "помощь" мне была ну очень лишняя. Вот так сызмальства "помогая" маме они постепенно учились готовить сами.
Я не живу на кухне. Мне жалко на это тратить время. Поэтому научилась готовить так, чтобы не проводить там целый день.
Никогда не готовлю три раза на дню по три разных блюда. Хватает супа и второго. Никогда не спрашиваю у большого семейства, что им приготовить. Что сварила, то и будут есть. Поэтому у нас все дети всеядные и с отличным аппетитом.
При этом сама от своей семьи питаюсь отдельно. Об этом много рассказываю на канале. Сейчас я опять на режимом питании и еду мне привозят готовую. На определённое количество калорий. Я ж всё дохудеть до 55 кг пытаюсь, а лучше до 48😆
Как у вас. Сколько готовите и в каких количествах?