Поднимаем настроение сырниками

пример сервировки сырников

Если утром вы проснулись с настроением а-ля "А не приготовить бы мне, что ни будь эдакого?" То вот вам рецепт очень вкусных и очень простых сырников.

На одну порцию (3 шт.) нужно:
1. Творог 5% жирности 120 г
2. Мука пшеничная 25-30 г
3. Сахар 20 г
4. Желток 1 шт.
5. Масло растительное + сливочное

Для подачи:
Сметана
Варенье из морошки

ПОШАГОВЫЙ ФОТОРЕЦЕПТ

Подготовьте необходимые продукты. Да да не удивляйтесь, кружка нужна обязательна, далее поймете для чего.

1. К творогу добавьте муку, сахар и яичный желток.

2. Смешайте все ингредиенты.
Для этого лучше всего подойдет вилка, так как она идеально измельчит комочки творога.

Если масса получается слишком влажная, добавьте немного муки.

3. Посыпьте стол мукой и скатайте небольшую колбаску. Получившийся цилиндр делим на три равные части и берем кружку которая была в самом начале..

Не обращаем внимание на форму сырников, сейчас сделаем магию

Берем кружку и накрываем сырник и делаем вращательные движения

Получаем идеально круглые сырники

4. На разогретую сковороду добавляем немного растительного и сливочного масла. Обжариваем сырники с двух сторон до золотистой корочки.

В конце перекладываем сырники на противень и убираем в разогретую духовку 180°C на 5 мин.

5. Едим сырники с чаем или какао и чувствуем за себя гордость. Вы молодец!