Особенно, покушать!!!В карусели вкусно сегодня.
А вот вкусно для местных, не всегда вкусно для для нас. Потому что это в основном жирно, пережарено, переперчеСолено. И в больших количествах масла. И даже не растительного, а кукурузного или самны (топленое сливочное). Фаст-фуд. И слаааадкое! Огромное количество сладкого и холестерина.
Так питались из поколения в поколение. Национальная кухня так, сказать. Лишь не давно, народ стал задумываться о здоровье. В Египте больных ожирением, сахарным диабетом и прочими болезнями – по статистике больше чем в Европе допустим. Или в России и странах СНГ.
Местный ресторанный бизнес стал переходить на другой уровень. Меню пополняется блюдами европейской, азиатской и японской кухни. Очень нравятся и индийские ресторанчики и тайские. Немецких стало больше. Италия лидирует. Русская тоже есть, но не заказываю её здесь, по понятным причинам.
Конечно бОльшая, часть населения всё-таки патриоты и приверженцы родной кухни. Остальная часть не боится пробовать новое, и переходить на более здоровую пищу. Именно не боятся. Египтяне, те ещё скептики) Я знаю, что некоторые думают, их накормят даже в импортном шоколаде и конфетах.
Слышали такое? Были случаи, когда например они отказывались брать съедобные подарки от туристов. Или наши резидентки везут в подарок родне мужа, конфет "Белочка", а те из-за сомнений не едят) Выкидывают. Вот так и в заведениях, предпочитают заказать привычный рис, нежели заморский Том "ням".
Но знаете, радует, очень радует, что появилось много новых заведений с другой кухней, иначе быть резидентам голодными или готовить исключительно дома.
А наша семья ест ВСЁ, как вы уже поняли. Мы всеядные. Можем поесть сытный фуль сегодня, а завтра "шикануть" по сушам.
Как вам Египетская кухня? Что любите, что пробовали или лучше своя?