Моё почтение любителям пенного! Давненько мы не виделись с корешем моим драгоценным Коляном! И решили мы давеча вечерком исправить это прискорбное недоразумение, ведь повод был самый, что ни на есть важный. Как раз поспела свежая партия вяленого мяска! В этот раз созрели говядина и свинина. И решили мы это дело потребить под хорошее пивко нажористое с горчинкой приятной! Вообще план был найти, по паре банок крафта на пробу, а дальше уже мясо под пилснер, но как правило, планы посыпались, ибо оббежав в округе около 5 пивных точек, ничего стоящего мы не нашли, а то что нашли в 100й раз брать "на пробу" смысла не было. Посему решили перейти сразу к бастурме и пилсу. Взяли в равных пропорция отечественного Гролша и Пильзенских Хамовников и пошли, так сказать, снимать пробу! И если Гролш был как всегда хорош, то к Хамовникам возникли вопросы. Обычно я всегда беру в стекле, но в этот раз стекла не было и мы решили взять баночное. Какая к лешему разница? - подумали мы. Пиво одно и тоже, варится на одном и том же заводе, да и в банке вроде как более надёжно защищено от света. И набрали баночной пильзятины. Налив по первой кружке, мы сразу поняли, что где-то подвох, ибо аромат был не тот к которому мы привыкли, и которого ждали от родного пильзенского! Вместо мощного аромата жатецкого хмеля нас встретило, что-то непонятное с солодовыми тонами.
Цвет тоже показался странным, обычно оно светлее.
А вот что касается вкуса, то тут мы просто были неимоверно удивлены и возмущены! Это было совершенно не то пиво за которые я в своё время полюбил Хамовники Пильзенское!!! Не было внушительной хмелевой горчинки, она была весьма слабой, а само пиво водянистым и невнятным. При чем как и положено, мы сначала попробовали пиво, прежде чем накинуться на закуску.
И вот пиво светлое пастеризованное фильтрованное "Хамовники Пильзенское" кристально чистое пиво золотистого цвета, с терпкой освежающей горчинкой и сухим послевкусием, именно таким должен быть традиционный немецкий пилснер. А по факту он оказался бледной тенью самого себя. Пить конечно можно, но это не та пильзятина! Кстати розлив от 01,06,21. И тут нам одновременно пришла в голову мысля, что пол в банках и бутылках пиво разное. Вот только тут же пришла в голову совсем другая мысль, что подобные предположения абсурдны и дело должно быть в чем-то другом. Да и ребята с МПК в инсте ответили:
В общем чтобы там ни было, варка, логистика или хранение мой выбор теперь всегда будет в пользу стекла. Хотя пожалуй банки придётся брать еще как-минимум одни раз для слепого теста банка\бутылка, где будем с вами сравнивать уже по факту и в слепую. Ну а пока...
Всем спасибо! Лайки, репосты и комментарии неистово приветствуются. Ваша активность сильно повышает развитие канала.
Подписываемся на Хмельной Угар! Выше Кубки!
Традиционная статистика: