Здравствуйте, дорогие читатели и друзья!
Поздравляем вас с наступлением осени! В далекие времена (а где-то может и до сих пор) новый год отмечали первого сентября. Уборка урожая, подготовка к зиме, подсчеты и обмен припасами, и праздник за одним большим столом - так завершали сезон и встречали осень, а вместе с ней и холода.
Неделя сентября пролетела, и мы не торопимся ехать в город. В доме нашем тепло (пока что благодаря обогревателю). И мы так же, как и люди в давние времена, пребываем в неком праздничном состоянии. Это невероятное удовольствие - видеть результаты своего труда и знать, что зима не страшна ни голодом ни холодом! Хочется накрыть огромный стол, запечь тыквы и кабачки, сделать салат из моркови и капусты, свекольный квас разлить по кружкам, нажарить картошки с мясом, налепить и сварить пельмени с редькой, всё это приправить сметаной, томатным соусом с хреном, горячей выпечкой, домашним вином, и под треск дровишек в печи кричать "хей-хей!")))
Мы вроде не скряги, но любим подсчитывать запасы овощей, консервов, сушеных трав и ягод)) Приятно знать, что дом твой - полная чаша. И что этой чашей ты можешь и с другим поделиться в случае чрезвычайной нужды. Осень - прекрасное время, чтобы заканчивать дела, которые не закончил за лето. Приводить в порядок землю, благодарить за плодородность, дать возможность отдохнуть перед следующим сезоном. Готовить удобрение на будущий год, в последний раз скосить траву, заняться уборкой кустарников и деревьев. И наблюдать из окна теплого дома с кружкой горячего чая в руках, как осень вступает в свои права, буквально выпроваживая лето за горизонт.
А осень, кстати, у нас так и пришла! Еще в середине августа были жаркие денечки. Но к сентябрю резко налетели тучи, подул северный ветер, начались дожди и температура упала ниже +15 (бывают дни и того ниже). Уже несколько раз был легкий заморозок, который напоминает, что и зима неизбежна. Так символично, первый осенний месяц принес сразу же осеннюю погоду. Не зря у нас дачники торопились и к первому сентября старались всё убрать в огороде. Может, они знают то, чего не знаем мы?)))
Мы убрали часть огорода - огурцы, тыквы, кабачки, горох. По чуть-чуть копаем картошку. Остаются только те растения, кому не страшен холод - капуста, редька, морковь и свекла. Теплица тоже пока не прибрана, хотя в ней уже прохладно. Дождь идет почти каждый день, и мы занимаемся делами в доме. Продолжаем делать заготовки, помидор очень много зреет в ящиках, нужно успевать вовремя перерабатывать.
В то же время, мы не можем себе позволить абсолютно всё убрать с огорода и законсервировать, поскольку хранить негде. Прошлым летом урожай был небольшой, и то мы вывозили частями в квартиру, с трудом находя место для хранения. В этом году мы потрудились на славу))) И куда теперь складировать еду?))) Сейчас частично урожай лежит в теплице: в доме места на всех не хватит, на улице тоже не бросишь.
Банки с маринадами и вареньем стоят под кроватью. Лук и чеснок, а так же ящики с помидорами - как башни стоят на кухне)) Чего уж говорить, если выкопать все корнеплоды! Они нас просто выселят из дома, расположившись на креслах и диванах)) Но вместе с делами огородными у нас и много дел по благоустройству дома. Мы решили до последнего жить на даче, до самых холодов и снега, и делать всё то, что не сделали летом. Всё лучше, чем сидеть и скучать в квартире?)
Сейчас мы на стадии возведения печи. На улице всё холоднее, и на обогреватель надежды всё меньше. Закупили кирпич, бетон и прочее необходимое для строительства. Фундамент уже готов, на днях привезем печное литье и будем складывать саму печь. Кстати, с фундаментом у нас возникли некие сложности, потому что вскрыв пол, обнаружили совсем не то, что ожидали увидеть под домом. Но об этом лучше в следующий раз)))
Вот такие последние новости)) Всего и вам доброго и прекрасного!
Пожалуйста, поставьте лайк для продвижения статьи и нашего канала! Спасибо за прочтение!))