Всем доброго времени суток! Спасибо, что заглянули на мой канал, давайте готовить вместе.
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного и красивого печенья из творога.
Ну что же давайте приступим к приготовлению.
Все необходимые ингредиенты и их количество будут указаны в конце статьи.
- Творог перекладываем в чашку, где будем готовить тесто для будущего печенья.
- Далее к творогу добавляем сахар и сливочное масло, комнатной температуры (нужно заранее достать из холодильника).
- Добавляем также желтки и щепотку соли.
- Всё тщательно перемешиваем с помощью вилки, разминая творог и одновременно смешивая его с остальными ингредиентами. Можно воспользоваться блендером. Должна получится пастообразная масса.
- Далее постепенно вводим муку, смешанную с разрыхлителем. Замешиваем эластичное тесто. Муки может уйти немного больше или меньше, в зависимости от влажности творога.
- Отделяем небольшой кусок готового теста и раскатываем его в пласт, толщиной 2-3 мм . Далее , с помощью стакана вырезаем кружочки.
Выкладываем по четыре кружочка внахлёст друг на друга.
- Начиная с нижнего кружка скручиваем рулетик.
Разрезаем получившийся рулетик посередине.
Получаются две розочки, можно слегка отогнуть лепестки, чтобы розочки были ещё красивее.
- Так проделываем со всем тестом, выкладывая готовые розочки на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Отправляем противень в духовку, разогретую до 180 градусов на 15-20 минут. Время выпечки зависит от вашей духовки.
Готовое печенье присыпаем сахарной пудрой.
Перекладываем в тарелку и можно подавать к столу.
Вот такое красивое, вкусное, ароматное и нежное печенье у нас получилось.
Обязательно попробуйте приготовить такое печенье, особенно если вы любите творог, вам точно понравится.
Ингредиенты:
Творог - 250 г
Сливочное масло - 100 г
Желток - 2 шт.
Сахар - 150 г
Мука - 250-300 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Соль - щепотка
Ну а я желаю всем приятного аппетита и хорошего настроения!
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, подписывайтесь на мой канал, буду рада каждому!
До новых встреч!