Недавно сестра поделилась со мной вкуснейшим рецептом слоек с персиками! Делюсь и я с вами, в качестве начинки вместо персиков у вас может быть что угодно. Ингредиенты: персики (можно взять любые ягоды или фрукты), слоенное бездрожжевое тесто (размороженное до комнатной температуры!), 1 яйцо, 150 мл молока Сверху можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Недавно сестра поделилась со мной вкуснейшим рецептом слоек с персиками! Делюсь и я с вами, в качестве начинки вместо персиков у вас может быть что угодно.
Ингредиенты: персики (можно взять любые ягоды или фрукты), слоенное бездрожжевое тесто (размороженное до комнатной температуры!), 1 яйцо, 150 мл молока
- Персики (или любую другую начинку) моем и нарезаем на тонкие ломтики.
- Делим без раскатывания на 4 части каждый пласт теста (у меня было два пласта теста - вышло 8 кусочков).
- Делаем ножом небольшие надрезы по бокам, отступая по 1 сантиметру от края. Старайтесь делать надрезы не глубокие, чтобы не прорезать тесто насквозь. Это нужно для того, чтобы края поднялись.
- Серединку в свою очередь лучше потыкать немного вилкой, чтобы она не поднялась.
- На серединку выкладываем нашу начинку.
- 1 яйцо и 150 мл молока перемешиваем. Этой смесью нужно смазать края.
- Сверху обильно посыпаем начинку сахаром.
- Ставим в духовку. Выпекать 20 минут при температуре 180 градусов.
Сверху можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!