После положительной оценки APA от "Трех Оленей" я искал их IPA по соседним разливайкам. Нашел не слишком свежий, 19 мая розлива, но продавщица сказала, что пиво еще живо))).
Изучим описание сорта в инстаграме пивоварни:
Сегодня мы расскажем о нашей новинке-IPA, она же «ипа», «ипашка» и прочее... как Вам больше нравится. 😀😀😀
IPA означает India Pale Ale (Индия Пейл-Эль), т.е. индийский светлый (ну, или «бледный») эль.👌🏻
IPA влюбляет в себя после первого глотка. 🥰
По сравнению с другими пивными стилями, IPA характеризуется невероятно огромной смесью привкусов и тонов: лесная хвоя, цитрус и цедра, ананас, некоторые находят даже персиковые нотки. И конечно, горечь пива с долгим послевкусием. Все это делает IPA одним из самых популярных и востребованных стилей крафтового пива. 👍🏻☝🏻
Ну про это мы все знаем, что ж мы ИПУ не пробовали, что ли?)))
"Индиа Пэйл Эль(India Pale Ale)". Пиво светлое, нефильтрованное, неосветленное, непастеризованное.
Состав: вода питьевая очищенная, солод ячменный, хмель гранулированный, дрожжи пивные.
Алкоголь 5,8%, плотность 16%, горечь 42 IBU, объём 0,5 л, цена 140 рублей.
Производитель: ООО "Частная пивоварня "Русская Охота", г. Самара.
Пиво цвета гречишного мёда, мутное, с небольшим осадком в виде коричневых хлопьев, Все таки элю больше 3 месяцев))). Пены на 2 пальца белой, липкой и стойкой. Аромат лёгкий, цитрусов и тропических фруктов. Карбонизация средняя. Вкус сладких лимонных леденцов, карамели и грейпфрутовой горчинки. В послевкусии чуть сладкие тропические фрукты, леденцы "лимончики", немного ёлочки и стойкая хмелевая горечь. Пиво плотное, чуть сладкое, в меру горькое, алкоголь скрыт.
Вывод: Отличная "ипашка", с сбалансированным вкусом и ощутимой горечью, не смотря на майский розлив. Надо найти розлив посвежее, там вообще должно быть всё круто))). Однозначно, любителям стиля рекомендую!
Из крафтовой линейки мне осталось попробовать только "Милк шейк", эту цель я себе и поставлю на будущее)))
Обзоры на другие сорта "Трех Оленей":
Пишите комментарии, друзья, ставьте пальцы вверх 👍 и переходите на тёмную сторону)))