Первая наша остановка по Трансибу - Новосибирск. Прибыли мы туда по полудню. Это город, где мы уже были несколько лет назад, путешествуя по Алтаю. Еще тогда город нам понравился, но с учетом того,что были мы в нем проездом, решили в этот раз погулять в течении дня. Подходящих поездов для нас вечером не было, поэтому отправление из Новосибирска планировалось в 5 утра. Именно поэтому мы забронировали хостел рядом с вокзалом,чтобы было где оставить багаж, переодеться, принять душ, ну и отдохнуть до отправления поезда. Вполне уютно, всё необходимое имелось, вежливый администратор.
Планы на Новосибирск были большие, но в силу того, что времени было мало, все не успели. В частности, хотели посетить Академгордок. Видимо, в следующий раз.
Разместившись в хостеле "У вокзала", пообедав кафе "Пельмэн", отправились гулять по городу. Про кафе, которое располагалось рядом, отзывы были очень хорошие про кухню, уютный интерьер, все это подтверждаю, а также, что дешево. Я бы не сказала, чек средний, но с учетом того, что это не столовая, думаю, что вполне приемлемо.
Прогулялись по набережной Оби. В Новосибирске прекрасная набережная вместе с парком. Отличные зоны отдыха. Спустились к реке, помочили ноги, но купаться не стали, хотя погода была достаточно теплая в тот день. Не понравилось,что прямо вдоль берега вынесло раковины моллюсков, а они естественно портятся, издавая при этом не приятный запах. Ну и хотелось бы большей ухоженности береговой линии, слишком много следов жизнедеятельности человека.
Прокатились по метромосту. На фото он за мной. А изнутри вот такой вид :)
Погода была чудесной и было приятно просто гулять по городу. В Новосибирске много скверов и парков, зеленых и просторных. Широкие улицы, фонтаны, правда, некоторые не работали :(
Дошли до Вознесенского собора, но посетить его не успели, было уже закрыто.
Еще дома, когда мы готовились к поездке, я прочитала,что стоит отведать буузы. Это традиционное блюдо бурятской и монгольской кухни. Видимо, дословно буузы - «мясо, завернутое в тесто». Конечно же, мы задались целью попробовать это блюдо. И вот, гуляя по улицам города, уже ближе к вечеру, когда пора была поужинать, мы заприметили кафе монгольской и бурятской кухни "Хан Буз" (это сеть)
Заказали мы в первую очередь буузы и еще национальный салат "Коул Слоу". Это такой овощной салат из капусты, лука, моркови приправленный сливочным соусом. Мне понравилось.
Весит одна штука 75 г, так что 3-4 шт вполне себе на порцию. На стене были написаны правила, как правильно есть буузы. Сделать небольшой надкус, не переворачивая буузу, выпить весь бульон, а потом уже съесть все остальное. Буузы едят руками, без приборов. Нам понравилось: вкусно и необычно. Не дорого. Одна бууза стоит 50 р.
День шел к концу, и мы, нагулявшись, вернулись в хостел, где немного подремав, собрали чемоданы и на вокзал, дальше по Трансибу. А впереди нас ждет Иркутск.
Прощай Новосибирск.