Сырки, лучше чем в магазине.

Нам понадобится:

• Шоколад 180гр
• Сливочное масло 15гр

Начинка:

• Творог 300гр
• Сливочное масло 20гр
• Кокосовая стружка 20гр
• Сахар
• Начинка: шоколад, ягоды по желанию

Приступаем к приготовлению:

1. Соединяем в ёмкости сливочное масло, шоколад домаем на дольки. Отправляем в микроволновку на 3-5 минут, переодически помешивая. Глазурь готова.
2. Берём любую формочку и наносим ложкой глазурь по краям.
3. Ставим в морозилку на 15 минут.
4. Для начинки смешиваем творог, растопленное сливочное масло, кокосовую стружку и сахар.
5. Перемешиваем вилкой или блендером, должна получиться густая, твороженая масса.
6. Достаём формы из холодильника. Заполняем паполовину начинкой, в центр добавляем шоколад (или ягоды) и закрываем твороженой начинкой.
7. Верхушку сырков покрываем шоколадкой глазурью.
8. Отправляем в холодильник до застывания.
9. Сырки готовы, осталось достать их из формы.

Приятного аппетита!