Всем привет. Есть у меня такие, кто не любят роллы/суши? Мне кажется таких мало 😁
⠀
Жаль, что вчерашний статью вы не особо оценили 😌
⠀
Надеюсь этот вам понравится больше ❤️
⠀
У меня был всегда один вопрос! Это сырая рыба 🐟 чего только я не слышала, и ртуть то там содержится 🤦🏻♀️ хоть в некоторых видах рыбы она и правда есть, но не в таком количестве, чтобы принести огромный вред
⠀
Но вот суши с тунцом лучше не заказывать, там действительно повышено содержание ртути 😬
⠀
Ещё вопрос к сырой рыбе-это гельминты 🐛 поэтому никакого долгого хранения, а употребляем как можно быстрее 👌🏼 и не заказывать много
⠀
Почему лучше не хранить долго? Рыба термически не обработана, а соответсвенно подвержена размножению бактерий, а оно нам надо? К тому же прежде чем готовить, лучше заморозить рыбу на 36 часов, чтобы хоть как-то снизить риск заражения
⠀
В 25-100% рыбы содержатся личинки этих паразитов
⠀
Суши 🍣 без рыбы, это считай уже не то 😁 старайтесь заказывать суши/роллы, где рыба копченая, соленая или маринованная, но и это не 💯 процентная защита от паразитов
⠀
Ну с рыбой все понятно, давайте разбираться дальше 👇🏼
⠀
🌿Рис
Богат клетчаткой, улучшает пищеварение, богат витаминами и микроэлементами👍🏼 но будьте осторожны, если страдаете сахарным диабетом
⠀
🌿Рыба
Сохранены минералы и витамины, так как не поддаётся тепловой обработке
⠀
🌿Имбирь
Обладает противовоспалительными свойствами
⠀
🌿Васаби
Обладает антисептическими свойствами
⠀
🌿Соевый соус
В соевом соусе содержится большое количество соли, что может быть причиной отеков и задержкой воды в организме
⠀
🌿Нори
Содержат йод, что и хорошо и плохо одновременно 🧐
Все мы знаем, что йод необходим для нашего организма, но в разумном количестве
Много плохо, мало плохо
Мы естественно съедаем не один ролл, а целые сеты 🤨
⠀
😎Страшно звучит как-то, но это если злоупотреблять часто, а так вполне себе полезно 👍🏼
Так как большинство продуктов не проходят тепловую обработку все витамины и микроэлементы сохраняются
⠀
🤗Любите суши/роллы? Какие у вас самые любимые?
🍣Может даже сами их готовите?