Давайте сегодня приготовим такое мясное блюдо, как "мясо по-французски"? Уверяем, оно вам точно понравится, ведь готовить его совсем не сложно, а сочное, ароматное мясо, которое к тому же пропитано соком помидоров и лука, мало кого оставит равнодушным. Все это мы посыплем тертым сыром и отправим в духовку. Такое блюдо можно готовить и для повседневного рациона, и на праздничный стол, угощать родных и гостей.
Ингредиенты
- Лук - 2 шт.
- Свинина - 2 кг
- Помидор - 3-4 шт.
- Майонез - 100-200 г
- Сыр твердый - 200 г
- Соль - По вкусу
- Перец черный молотый - По вкусу
Приготовление
- Перед тем, как мы начнем формировать наше блюдо, надо для начала порезать мясо. Режем мясо на кусочки примерно 2 см в ширину. После этого отбиваем мясо.
- Далее мы нарезаем полукольцами лук средней толщины. Делаем кусочки не очень тонкими, но и не толстыми.
- После этого начинаем резать помидоры. Режем их кольцами средней толщины. Можно использовать больше помидоров для этого блюда, по вкусу.
- Выкладываем отбитое мясо на противень и посыпаем солью и черным молотым перцем. Регулируем специи по вкусу.
- Выкладываем на мясо полукольца лука, занимая при этом всю площадь мясных кусочков.
- Выкладываем на мясо полукольца лука, занимая при этом всю площадь мясных кусочков.
- После этого мы кладем наши кольца помидоров и все посыпаем сыром. Посыпать сыром нужно аккуратно, чтобы, когда сыр расплавится, кусочки оставались отдельными друг от друга.
- Ставим блюдо в духовку на 30-40 минут, при 200 градусах. Подаем наше мясо горячим. Приятного аппетита!
Источник FoodOboz.
