Быстрый пирог с капустой

Быстрый пирог с капустой

БЫСТРЫЙ ПИРОГ С КАПУСТОЙ

⠀

Ингредиенты:

капуста, 300 гр

луковица

кунжут, 20 гр

кефир, 1%, 120 гр (пол стакана)

соль, пол чайной ложки

мука, 90 гр (6 ст.л.с горкой)

яйцо

сода, 1/3 ч.л.

2 ст.л.масла

⠀

Приготовление:

Режем капусту соломкой, измельчаем лук. Обжариваем вместе на ложке масла. Перчим, солим.

Взбиваем яйцо с солью. Добавляем кефир (предварительно подогреть

секунд 10 в микроволновке).

Всыпаем муку и добавляем соду. Замешиваем.

Смазываем маслом форму (у меня 18 см). Выливаем половину теста. На него равномерно выкладываем поджаренную капусту с луком.

Заливаем оставшимся тестом. Сверху посыпаем кунжутом. И в духовку на полчаса при 180 градусах.

Приятного аппетита!