13 сентября отмечается Международный день шоколада! В 1995 году его предложили отмечать французы.
В этот день проводятся различные дегустации, салоны, выставки, конкурсы, связанные с этим уникальным продуктом, гармонично объединившим кофеин и теобромин, который отличается горьким вкусом и используется при лечении легочных заболеваний, а также в стоматологии для укрепления эмали.
Родина шоколада – Южная и Центральная Америки. Даже само слово происходит из языка ацтеков и означает «горькую воду».
В Европе он появился с 1520 года, но только в 17 веке превратился в сладкий и горячий напиток.
В 1828 года патент К.Й. ван Хаутена позволил получить твердую форму шоколада и вскоре появились всем нам знакомые и любимые плитки!
Шоколад используется во множестве кондитерских изделий – от декоративной крошки до тортов, входит в состав напитков от шоколадного молока до мокко и является самостоятельным лакомством.
По своему составу делится на: темный, молочный, белый и рубиновый (какао-бобы из Бразилии, Эквадора и Кот-дИвуара.
В народе о шоколаде говорят:
«Любовь – не более, чем заменитель шоколада»
«Любовь – это горький шоколад»
«Жизнь- как набор шоколадный конфет. Никогда не знаешь, какая начинка попадется»
Шоколадные конфеты принято преподносить в подарок по любому случаю!
А у этой любимой сладости есть еще и Всемирный день шоколада – 11 июля))))) и национальные дни.
Лично я, с удовольствием праздную день шоколада – каждый день!
Если понравилась заметка, то ставьте лайк🙂