Знаю,Вы так же,как и я,любите творожную выпечку☺️Поэтому обязательно попробуйте приготовить этот вкуснейший пирог! Чем-то напоминает творожную запеканку,но с тестом
На завтрак,с чаем или кофе просто
И у меня к Вам вопрос. Надо ли вообще снимать видео-рецепты,или публиковать только фото???
Судя по статисте фото набирает больше лайков
«Творожный пирог-ватрушка»
Нам понадобятся:
Для теста:
-яйца 4 шт
-сахар 200 г(я немного уменьшила)
-сметана 150 г
-разрыхлитель 1,5 ч.л.
-мука 280 г
-соль щепотка
Для начинки:
-творог 500 г
-сахар 100г(или меньше, по Вашему вкусу)
-яйцо 1 шт
-ванилин 1г(я добавила ванильный сахар)
форму я брала d 26см. Лучше брать не меньше 24,чтоб пирог пропекся полностью.
в творожную начинку можете добавить изюм,сухофрукты по своему вкусу.
Яйца взбить до пены,добавить сахар и взбивать до пышной белой массы.
Добавить сметану, соль, муку через сито и разрыхлитель. Перемешать все до однородности.
Для начинки в творог добавляем яйцо,сахар,ванилин и пробиваем все блендером(если нет блендера,творог предварительно протираем через сито,затем соединяем с другими ингредиентами).
В форму,выстеленную пергаментной бумагой(у меня не было),выливаем тесто,разравниваем.
В центр аккуратно выкладываем творожную массу.
Отправляем в духовку на 40-60 минут при 180*С.
Приятного аппетита!
