Оказывается, не все #лайфхаки, которые вы видите в Интернете, действительно полезны и облегчают вашу жизнь.
Я решил представить 10 лучших лайфхаков - некоторые из них действительно хороши и полезны на кухне, а другие совершенно неудачны.
- Разрезаем помидоры пополам.
Лайфхак: Положите помидоры или другие овощи и фрукты круглой формы на тарелку, а сверху поставьте другую тарелку вверх дном. Придерживайте верхнюю тарелку, чтобы все оставалось на месте, и аккуратно режьте.
Результат: Работает! Только убедитесь, что ваш нож очень острый и длинный.
- Охлаждающий напиток.
Лайфхак: Чтобы быстро охладить любимый напиток, заверните стеклянную бутылку во влажное бумажное полотенце и положите ее в морозильную камеру.
Результат: Это миф! Бутылка, завернутая в полотенце, охлаждается с той же скоростью, что и незавернутая.
- Отделите желток от белка.
Лайфхак: Чтобы быстро отделить желток от белка, вам понадобится обычная пластиковая бутылка. Разбейте яйцо на тарелку, затем возьмите бутылку и осторожно выдавите из нее воздух. Поместите горлышко бутылки рядом с желтком и медленно разжимайте бутылку. Яичный желток легко выскочит в бутылку. Затем снова сожмите бутылку, и желток выпадет из нее.
Результат: Работает отлично! Этот хак не требует особых навыков. Настоятельно рекомендую!
- Очистка клубники от шелухи.
Лайфхак: Для очистки клубники от шелухи можно использовать простую пластиковую соломинку. Просто проведите соломинкой снизу ягоды вверх, и зеленая листовая часть легко отделится вместе с белой сердцевиной ягоды.
Результат: Это действительно работает! Только одно замечание: используйте этот простой трюк для мелкой клубники, а для крупной используйте традиционный метод очистки ножом.
- Нарезка мягкого сыра или торта.
Лайфхак: Используйте зубную нить, чтобы нарезать идеальные ломтики мягкого сыра или торта. Отрежьте зубную нить необходимой длины, крепко зажмите ее за оба конца и нарежьте продукт.
Результат: Работает идеально! В отличие от ножа, зубная нить не прилипает к сыру и помогает получить красивые тонкие ломтики. С тортами дело обстоит немного сложнее. Достаточно немного потренироваться, и вы сможете разрезать торт на равные кусочки.
- Чистите вареное яйцо ложкой.
Лайфхак: Ударьте широким концом яйца о твердую поверхность, чтобы разбить скорлупу и раздавить воздушный карман. Вставьте ложку между яйцом и скорлупой и осторожно снимите скорлупу.
Результат: Это не работает! Кроме того, этот процесс отнимает много времени и сил!
Я рекомендую вам воспользоваться другим лайфхаком: как только яйца сварятся, слейте кипяток и залейте кастрюлю холодной водой. Затем закройте крышку. Энергично встряхните кастрюлю, удерживая крышку на месте. В конце вы можете просто промыть яйца от скорлупы.
- Открывание банок с помощью клейкой ленты.
Лайфхак: Используйте клейкую ленту, чтобы легко открывать плотно закрытые банки. Наклейте скотч на верхнюю часть крышки. Держите банку одной рукой, а другой тяните за скотч.
Результат: Полный провал! На самом деле, это отличный способ пролить половину содержимого банки на себя и на стол.
Я рекомендую использовать другой лайфхак: наденьте резиновые перчатки или наденьте резинку на крышку, чтобы легко открыть банку.
- Не допускайте закипания воды.
Лайфхак: Положите деревянную ложку на кипящую кастрюлю, и она не даст воде перекипеть.
Результат: Это не миф. Вода будет продолжать кипеть, а ложка ее остановит.
- Чтобы корочка вашей однодневной пиццы снова стала хрустящей.
Лайфхак: Если разогреть пиццу в микроволновой печи со стаканом воды, корочка снова станет очень хрустящей.
Результат: Неправильно! Корочка не будет такой же хрустящей и вкусной, как накануне.
- Очистите киви, авокадо или манго.
Лайфхак: Вы можете легко очистить киви, манго или авокадо, используя обычный стакан. Разрежьте фрукт пополам, положите его на край стакана и сдвиньте вниз, как показано на рисунке.
Результат: На самом деле, это не работает! Нужно быть настоящим профессионалом, чтобы очистить фрукты таким способом, иначе в стакане останется только свежее фруктовое пюре.
Если вы действительно хотите быстро очистить киви или манго, просто возьмите ложку и следуйте этой инструкции.
P.S Всем удачных приготовлений!
#еда #кулинария #кухня #подборка фактов #обзоры #готовка еды #кулинарные лайфхаки #кулинарные хитрости