1. из филе приготовить фарш, добавить яйца, йогурт, измельченный чеснок и зелень.
2. натереть кабачок и хорошо отжать воду. Смешать с фаршем, добавить муку и соль со специями.
3. сформировать небольшие котлетки, обжарить на сухой сковороде по паре минут каждую котлету, выложить на противень, накрыть фольгой и запечь при 180 гр 25 минут.
Ингредиенты:
- куриное филе 800 гр
- кабачок 200 гр
- чеснок 3-4 дольки
- йогурт натуральный 100 гр
- яйцо 2 шт
- мука цельнозерновая 30 гр
- соль, специи по вкусу
- зелень
Приготовление:
1. из филе приготовить фарш, добавить яйца, йогурт, измельченный чеснок и зелень.
2. натереть кабачок и хорошо отжать воду. Смешать с фаршем, добавить муку и соль со специями.
3. сформировать небольшие котлетки, обжарить на сухой сковороде по паре минут каждую котлету, выложить на противень, накрыть фольгой и запечь при 180 гр 25 минут.