Готовим вкусные бутерброды из куриной грудки и овощей.
Нам понадобятся:
- одна куриная грудка
- болгарский перец - 1 штука
- красный лук - 1 луковица
- томаты - 2 штуки
- маслины, маринованные огурцы по вкусу
- соль, специи по вкусу
- кетчуп - 2 столовые ложки, майонез - 1 столовая ложка
- твердый сыр - 100 грамм
Приготовление:
- отвариваем одну куриную грудку в соленной воде, даем остыть и разрываем на мелкие волокна;
- удаляем семена из болгарского перца и нарезаем на мелкие кубики;
- красный лук нарезаем на мелкие полукольца;
- у томатов также удаляем семена и нарезаем на мелкие кубики;
- нарезаем маслины и маринованные огурцы по вкусу;
- натираем 100 грамм сыра на мелкой терке;
- добавляем соль и специи;
- далее кетчуп, майонез и тщательно перемешиваем;
- аккуратно выкладываем на ломтики хлеба и запекаем в духовке 10 минут при 180 градусов;
- делаем любимый чай и наслаждаемся горячими бутербродами.
