Сладкий перец выращивают многие огородники. Однако эта культура не очень хорошо чувствует себя в нашем непредсказуемом климате, поэтому получить большой урожай перца бывает не так-то просто.
Плюс ко всему, период плодоношения в наших широтах у перца сравнительно небольшой. Ведь перец очень долго развивается и начинает давать урожай лишь через несколько месяцев после посева семян. А холода у нас приходят быстро. Так что плодоносит перец от силы 1 или 2 месяца, не больше. И, конечно, за это время нам хочется собрать максимальное количество плодов.
Конечно, главное, что мы можем для этого сделать, — хорошо ухаживать за перцем и создавать для него максимально комфортные условия. Но существуют еще и дополнительные хитрости, которые позволяют ускорить созревание плодов и успеть благодаря этому собрать гораздо больше урожая, чем это бывает обычно. Конечно, можно есть перцы и не дожидаясь, когда они полностью наберут окончательный цвет, но лично мне больше нравятся полностью созревшие плоды 🙃
В этой статье я расскажу, какие существуют методы для ускорения созревания перца. Как обычно, все они проверены на моем личном опыте. Я уверена, что они пригодятся и вам.
Как ускорить созревание перца на кусте
Чтобы ускорить созревание перцев прямо на кусте, важно следовать нескольким правилам. Во-первых, как я уже говорила, важно обеспечить им максимально комфортные условия и тщательно следить за уходом. Но если перчики у вас заплодоносили, значит вы и так все делаете правильно. Ничего особенно менять не стоит.
Во-вторых, важно направлять силы куста на формирование и созревание плодов. Сделать это очень просто — достаточно своевременно обрезать лишнюю зеленую массу. Что именно стоит обрезать?
- Желтые, подсохшие и пятнистые листья, так как они только тянут силы из растения и уже не способны принести пользу.
- Больные и зараженные вредителями листья, так как из-за них зараза может распространиться на другие растения.
- Побеги, которые не дают плодов. Их лучше сразу обрезать, чтобы перенаправить силы куста в более продуктивное русло — на формирование и созревание плодов.
Как ускорить созревание перца не на кусте
Но, конечно, самый простой и эффективных способ и ускорить созревание перца, и снизить нагрузку на куст — это срезать выросшие плоды и отправлять их на дозревание уже в срезанном виде. Этим способом пользовалась еще моя бабушка, и он ни разу не подводил.
Что делать
- Срежьте перцы, которые уже полностью выросли и перестали набирать массу.
- Разложите их рядом друг с другом в хорошо проветриваемом, но не холодном помещении (в холодильнике, например, перцы точно не дозреют).
- Положите к ним пару созревших томатов или яблок. Это ускорит созревание.
Вы увидите, что перчики быстро начнут набирать цвет и созревать. Буквально за пару дней у вас уже будут полностью созревшие перцы. Благодаря этому способу вы и созревание ускорите, и сэкономите силы куста для развития новых плодов.
Кстати, а какими способами ВЫ пользуетесь, чтобы ускорить созревание перцев? Поделитесь своим опытом в комментариях! И подписывайтесь на мой youtube-канал! Там тоже много полезной информации 😉