Доброго времени суток мои дорогие! Всем хочется пожелать прекрасного дня и рассказать рецепт моего любимого французского завтрака. Прожив 2 года в общаге с француженкой, я каждый раз удивлялась и задавала себе вопрос как можно утром перекусить двумя кусочками багета и быть сытой до обеда? Пока не узнала и не попробовала сама этот рецепт. Кстати, этот завтрак считается одним из вкусных и полезных лакомств во всей Франции. Для его приготовления нам нужно: В оригинале французы добавляют ананас, получается пикантный, тропический вкус, но мой русский вкусовой менталитет к этому не привык. Начинаем обмазывать наши хлебцы, сверху можно посыпать зеленью, кунжутом или орешками. Жареные хлебцы можно заменить на пп хлебцы. Получается очень вкусно и сытно, а главное просто. Всем приятного аппетита !
Доброго времени суток мои дорогие! Всем хочется пожелать прекрасного дня и рассказать рецепт моего любимого французского завтрака.
Прожив 2 года в общаге с француженкой, я каждый раз удивлялась и задавала себе вопрос как можно утром перекусить двумя кусочками багета и быть сытой до обеда? Пока не узнала и не попробовала сама этот рецепт. Кстати, этот завтрак считается одним из вкусных и полезных лакомств во всей Франции.
Для его приготовления нам нужно:
- Пару ломтиков хлеба (батона, багета)
- Сливочное масло 20 г.
- Сметана 1 ст.л.
- Сыр (сколько душе угодно)
- Огурчик 1
- Помидор (добавляю всегда половину)
В оригинале французы добавляют ананас, получается пикантный, тропический вкус, но мой русский вкусовой менталитет к этому не привык.
- Зубчик чеснока 1
- Соль, перец по вкусу
- Для начала раскалим 20г сливочного масла на сковороде
- Начинаем обжаривать хлебушек с двух сторон, до золотистой корочки
- Дальше, готовим начинку, который будем смазывать наши хлебцы:
- На мелкой тёрки натираем сыр, огурец, чеснок и смешиваем со сметаной.
- Нарезаем мелкими кубиками помидор и добавляем в нашу смесь. Добавляем соль, перец по вкусу.
Начинаем обмазывать наши хлебцы, сверху можно посыпать зеленью, кунжутом или орешками. Жареные хлебцы можно заменить на пп хлебцы.
