Подготовил для вас три рецепта лазаньи с куриным фаршем, грибами, томатами. Я уверен что такие блюда понравятся всей семье.
Лазанья с куриным фаршем
Ингредиенты
– 300 граммов куриного фарша
– 200 граммов твердого сыра
– 1 луковиц
– 1 морковь
– лаваш 1 упаковка
– подсолнечное масло
– 350 миллилитров молока 2,5%
– 50 граммов сливочного масла 82%
– 2 столовые ложки муки
– соль, перец, мускатный орех
- Для приготовления очистите, лук, морковь, нарежьте кубиками. На сковороде обжарьте на подсолнечном масле лук, морковь до золотой корочки, добавьте фарш, соль, перец и мускатный орех, тушите до готовности.
- Для приготовления соуса в кастрюле выложите сливочное масло смешайте с мукой, влейте молоко, перемешайте, доведите до кипения.
- Натрите сыр на крупной терке.
- В форму выложите слоями лаваш, сверху выложите фарш с луком, добавьте соус, лаваш, сверху выложите тертый сыр.
- Разогрейте духовку до 180 градусов, отправьте запекаться на 25 минут до готовности.
Лазанья з грибами
Ингредиенты
– 350 граммов грибов
– 150 граммов твердого сыра
– 1 луковица
– 1 морковь
– лаваш 1 упаковка
– подсолнечное масло
– 300 миллилитров молока 2,5%
– 30 граммов сливочного масла 82%
– 2 столовые ложки муки
– соль, перец
- Для приготовления помойте, очистите, лук, морковь, нарежьте кубиками. Помойте, нарежьте грибы ломтиками.
- На сковороде обжарьте на подсолнечном масле лук, морковь до золотой корочки, добавьте грибы, соль, перец, тушите до готовности.
- Для приготовления соуса в кастрюле смешайте сливочное масло с мукой, влейте молоко, перемешайте, доведите до кипения.
- На крупной терке натрите сыр.
- В форму выложите слоями лаваш, сверху выложите грибы с луком и морковью, добавьте соус, лаваш, сверху выложите тертый сыр.
- Разогрейте духовку до 185 градусов, отправьте запекаться на 30 минут до готовности.
Лазанья овощная
Ингредиенты
– 2-3 томата
– 1 луковица
– 1 морковь
– 250 граммов твердого сыра
– лаваш 1 упаковка
– подсолнечное масло
– 250 миллилитров молока 2,5%
– 30 граммов сливочного масла 82%
– 1 столовая ложка муки
– соль, перец
- Для приготовления помойте, очистите, лук, морковь, нарежьте кубиками.
- На сковороде обжарьте на подсолнечном масле лук с морковью до золотой корочки.
- Для приготовления соуса в кастрюле смешайте сливочное масло с мукой, влейте молоко, перемешайте, доведите до кипения.
- Помойте, нарежьте томаты ломтиками.
- На крупной терке натрите сыр.
- В форму выложите слоями лаваш, сверху выложите морковь с луком, помидоры, добавьте соус, лаваш, сверху выложите тертый сыр.
- Разогрейте духовку до 175 градусов, отправьте запекаться на 35 минут до готовности.
- Выложите на тарелку. Приятного аппетита!