Делюсь рецептом приготовления корейского супа "Кукси". Охлаждающий, летний супчик

Добрый вечер подписчики и гости моего канала! Сегодня хочу рассказать рецепт одного из корейских блюд, называется оно "Кукси", наверное многие из вас слышали и пробовали. Я любитель корейской и китайской кухни, но готовить мои любимые блюда у меня не всегда получалось, несмотря на то что состав и способ их приготовления очень прост. Но недавно мне посчастливилось познакомиться с одной девушкой - кореянкой, которая и научила готовить меня пару простых корейских блюд. Поэтому сегодня у нас на канале рецепт популярного корейского супа "Кукси".

Охлаждающий летний супчик

Для приготовления "Кукси" нам понадобится:

• Мясо

У нас говядина, нарезаем соломкой, тушим в собственном соку на малом огне при закрытой крышке, солим перчим, при желании добавляем чеснок.

• Спагетти

Желательно брать самая тоненькое - отварить по времени указанному на пачке, промыть холодной водой, откинуть на дуршлаг.

• Готовим "куксимури" (та самая вкусная жидкость или бульон по-нашему), которая является основой супа: вода, сахар, соль, уксус, соевый соус.
• Салат из капусты

Капусту шинкуем, соль, перец, чеснок - заправляем растительным маслом.

• Салат из моркови

Морковь шинкуем, делаем по центру углубление Соль, перец красный горький перец, чеснок всё это заливаем раскалённым растительным маслом.

• Яйца

Разбиваем солим жарим яичный блин на сухой сковороде, нарезаем пожеланию можно рулетом.

1. Зелень крошим
2. Собираем куски
3. Заливаем "куксимури"
4. Посыпаем кунжутом

Наслаждаемся!

Всем приятного аппетита, не забудьте сохранить себе этот рецепт и побаловать своих близких, уверена они будут в восторге.