Как и все посевы капусты, посев семян капусты надо проводить в прогретую до 20-22°С почву. У нас на Урале это делается в начале сентября, с учетом фазы Луны. В стакане воды размешать 1 столовую ложку горчичного порошка, 1 столовую Ложку сахара, 1 чайную ложку золы. Залить раствором теплой водой, размешать до полного растворения. Накрыть опилками, салфеткой или пленкой, сверху - стеклом. Пакет с посевами накрыть крышкой и поставить в теплое место. При появлении всходов сеянцы пикировать. Когда появятся три настоящих листика рассаду аккуратно, с помощью пикировки, пересадить в парник или теплицу. Для парника желательно использовать одноразовые стаканчики с крышками. Сеянцы должны быть хорошо развиты, иметь 5-6 настоящих листочков. Для теплицы рассаду выращивают в пластмассовых стаканчиках. Картофель в теплице нужно выращивать обязательно, это в первую очередь - экономная пища, необходимая растущему растению для образования крахмала и нитратов. Поскольку картофель - хороший опылитель, то в теплицах всегда образуется много зеленцов, которые можно использовать для получения зеленого горошка. Картонный ящик высотой примерно 75 см, высотой - 100 см, шириной - 80 см, длина - 35 см, глубина - 18 см. Сначала поставить один картонный ящик на другой. На дно насыпать слой речного песка толщиной 20-30 см, на песок насыпать 6-8 см речного или мелкого крупнозернистого песка, прикрыв его легкой пленочкой. Затем поставить второй ящик с речным песком и такими же 4 см слоем песка. В таком порядке оставить ящики до тех пор, пока все посевное не будет перенесено в парники.