Сегодня 15 августа, а это значит, что мы на нашем канале портала Hitaly.ru будем рассказывать об итальянском празднике Феррагосто.
Феррагосто – один из самых любимых итальянских праздников после Рождества и Пасхи. Приходится он на 15 августа. Это пик летних каникул и одновременно пришедший к итальянцам из глубины веков (более 2000 лет!) языческий праздник консуалий, посвященный окончанию сельскохозяйственных работ. Он приходился на сентябрь, но император Октавиан Август перенес его на последний месяц лета, и с тех пор он стал называться «феррагосто». Католическая церковь языческие традиции не отвергла, а приняла и немного модифицировала, назначив главным лицом праздника деву Марию и переименовав его в Успение (Вознесение) Богородицы.
Феррагосто в древнем Риме
По мановению руки императора Августа в 18 г. до н.э. Феррагосто стал у римлян таким же популярным, как Vinalia rustica (праздник в честь урожая винограда) и Nemoralia (праздник Дианы и фестиваль факелов в период августовских ид). Богу земли и плодородия Консо приносились дары, все животные, которые были приспособлены для транспортировки тяжестей, освобождались от работы. Их украшали цветами и гирляндами. Устраивались торжественные шествия, пиры, ритуальные пляски и скачки. Самые известные и по сей день – это «Палио дель Ассунта», скачки, которые проводятся в Сиене на площади дель Кампо 16 августа. В 2020 году скачки отменили из-за пандемии. Это произошло впервые за последние 80 лет, их пришлось перенести на следующий год.
Феррагосто в массовой культуре современности
Во всех регионах Италии Феррагосто празднуется одинаково пышно, существуют свои традиции, но есть одна, неизменная для всех. Итальянцы берут двухнедельный отпуск либо в начале месяца, либо в конце, и 15 августа является нерабочим днем. Практически все закрыто, даже некоторые бары. Зато на пляже яблоку негде упасть, он заполнен под завязку любителями водных процедур. Переполнены также курорты в горах, куда едут все те, кому на море слишком жарко. Августовские каникулы продолжаются до начала сентября, и в этот период ни к зубному, ни к юристу Вы не попадете.
В Ломбардии и Пьемонте в начале прошлого века существовала традиция у работодателей жертвовать некоторое количество денег или продуктов своим служащим, чтобы они могли нормально отметить этот праздник со своей семьей.
В Турине было принято устраивать пикник в парке на берегу реки По рядом с церковью Мадонны дель Пилоне.
В Мессине в этот день проходит шествие Вара-ди-Мессина, посвященное Мадонне Ассунта.
В Порто-Санто-Стефано проходят соревнования по академической гребле «Palio Marinaro dell'Argentario».
В Монтереале на лугу у аббатства Мадонны в Пантанисе 15 августа проходит поэтическое соревнование между певцами.
В Поццуоли устраивают соревнование «мыльный столб», которое заключается в том, чтобы забраться по намыленному шесту вверх и завладеть флагом, что привязан к самой его верхушке.
В Террачине 14 августа на побережье проходят традиционные «полуночные купания», пляжные вечеринки и танцы, которые сопровождаются фейерверками.
В Сартеано 15 августа перед заходом солнца проходит Giostra del Saracino, соревнование между рыцарями, представляющими пять районов города. Ему предшествует запоминающаяся историческая процессия в костюмах.
В Пеллеццано с 10 по 16 августа проходит Сагра до'Сциусчелло, посвящена она хлебу с перцем, приготовленному по старинной традиции в дровяной печи.
Праздничное меню
В Тоскане в эпоху Каролингов возникла традиция подавать на праздничный обед жареного голубя. В Пьяченце до сих пор готовят в духовке подобие рисового пирога в виде купола, начиненного голубиным мясом. Говорят, это было любимое блюдо Элизабетты Фарнезе, принцессы пармской.
На Сицилии в этот день подают на десерт gelu di muluna, то есть дынное желе. Его украшают листьями лимонного дерева и цветами жасмина.
В Риме на семейном обеде в честь Феррагосто Вам предложат тушеного цыпленка с перцем, феттучини с печенью, а на десерт - холодный арбуз.
В Фоджа, в Апулии, типичным августовским блюдом является галлуччо, петух весом около 3 кг, запеченный в духовке с картофелем.
А в Тоскано-Эмилианских Апеннинах на праздник принято печь и дарить маленькие сладкие анисовые пончики.
По всей Италии 15 августа устраиваются барбекю в кругу семьи, а вечером можно полюбоваться на фейерверк.
Вот и все на сегодня, подписывайтесь на наш канал и ставьте лайки, спасибо!