Пирог из яблока

Яблочный пирог с заливкой

Очень вкусный, ароматный и нежный яблочный пирог. Буквально тает во рту. А готовится просто и быстро.

Ингредиенты для «Яблочный пирог с заливкой»:

Пирог

• Яблоко (средние) — 3 шт
• Мука пшеничная / Мука — 150 г
• Сахар — 80 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Молоко — 100 мл
• Масло растительное — 60 мл
• Разрыхлитель теста — 10 г
• Ванильный сахар — 1 ч. л.
• Корица (без горки) — 1 ч. л.
• Соль (небольшая щепот)

Заливка

• Масло сливочное (растопленное) — 50 г
• Сахар (с горкой) — 1 ст. л.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Ванильный сахар — 1 ч. л.

Дополнительно

• Миндаль (лепестки, по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюдаккал

• 2355.6 ккал. белки

40.8 г. жиры

114.4 г. углеводы

287.8 г100 г блюда. ккал

206.6 ккал. белки

3.6 г. жиры

10 г. углеводы

25.2 г

Рецепт «Яблочный пирог с заливкой»:

1. Смешиваем все сухие компоненты: муку, сахар, соль, ванильный сахар, корицу и разрыхлитель. Добавляем яйца, растительное масло и начинаем замешивать тесто, понемногу вливая молоко.

2. Яблоки очищаем от кожуры и семечек, нарезаем средними кусочками.

3. Форму застилаем бумагой для выпечки. У меня - прямоугольная 17х25 см (также подойдет круглая d=22 см). Перекладываем тесто, сверху распределяем яблоки (слегка утапливая в тесте). Ставим пирог выпекаться в разогретую до 180 град. духовку на 30 мин.

4. Для заливки смешиваем растопленное сливочное масло, сахар, ванильный сахар и яйцо.

5. Спустя 30 минут достаем пирог, поливаем заливкой, посыпаем миндальными лепестками, возвращаем в духовку и выпекаем ещё 10-12 минут.

Приятного чаепития!