Для моей семьи эта запеканка стала находкой. Делается быстро, вкусно и легко.
Ингредиенты:
- брокколи - 400 - 500 г.
- цветная капуста - 400-500 г.
- колбасный сыр "Янтарный" - пол качалки( по граммам смотрите на свое усмотрение)
- яйца - 3-4 шт.
- майонез - 6-7 ст. ложек ( у меня был "Слобода" с лимонным соком)
- приправы - по вкусу
- сливочное масло - 50 г.
Приготовление:
Отвариваем брокколи и цветную капусту - 10-12 минут. Натираем колбасный сыр на терке. После того как брокколи и цветная капуста сварятся, сливаем воду и даем чуть-чуть остыть. После того как остыли овощи, в объемную тарелку добавляем овощи, сыр, яйца, майонез и приправы на ваш вкус. Смешиваем тщательно данную смесь хорошо. Смазываем форму сливочным маслом и выливаем туда нашу смесь. Разогреваем духовку на 180 градусов и ставить форму запекаться на 20-30 минут. Получается великолепная запеканка.
Приятного аппетита!
Надеюсь рецепт вам понравится и вы поддержите меня лайков!
