Порой хочется вкусных оладушек или панкейков. Хотелось поделиться с вами рецептами. Вы будете без ума.
Оладушки.
Ингредиенты:
- Молоко - 200 мл
- Яйцо - 1 шт.
- Мука - 200 г
- Сахар - 2 ст. ложки (или по вкусу)
- Соль - щепотка
- Разрыхлитель - 0,5 ч. ложки
- Масло растительное - для жарки
Приготовление:
Яйцо взбить с сахаром и солью. Потом добавляем молоко и хорошо перемешиваем. Муку смешиваем с разрыхлителем, постепенно добавляем в смесь, перемешиваем до однородной массы. Получается густое тесто.
На сковороду налить пару столовых ложек растительного масла и хорошо разогреть. На сковородку наливаем тесто и жарим оладьи до золотистого цвета с двух сторон ( примерно 2-4 минуты)
Очень вкусно подавать со сметаной.
Панкейки.
Ингредиенты:
- молоко - 250 г (мл)
- яйцо - 2 шт.
- мука -200 г
- разрыхлитель - 1ч. ложка
- масло растительное - 2 ст.ложки
- сахар - 2 ст. ложки
- соль - пол ч. ложки
Приготовление:
Смешиваем яйца и молоко,затем добавляем сахар и взбиваем до однородной массы. К этой смеси добавляем муку и разрыхлитель. Очень тщательно перемешиваем,чтобы не было комочков. Тесто должно быть густым. Разогрейте сковородку и на сухое покрытие наливайте тесто, накройте крышкой и жарьте на среднем огне.
Рекомендую! Когда налили тесто можно в серединку положить маленький кусочек шоколада, так на много вкуснее получается.
Жарьте панкейки с двух сторон до румяности.
Вкусно подавать со сгущенкой или же медом.