Чарльз Эдвард Вайс был американским автором песен и вокалистом. Присоединившись к сцене Лос-Анджелеса, Вайс был известен эклектичным сочетанием блюза, бит-поэзии и рок-н-ролла. Его музыка включала в себя произведения всех ритмических стилей, от детских стишков до зайдеко .
Вайс родился в Денвере, штат Колорадо. Его родители владели музыкальным магазином (The Record Center, 434 16th Street). Через них, и, проводя время в местном музыкальном заведении, Ebbetts Field, он познакомился с Лайтнином Хопкинсом. Хопкинс был впечатлен его игрой на барабанах и взял его в тур, где Вайс имел возможность поиграть с Мадди Уотерсом, Хоулином Вульфом, Роджером Миллером, Доктором Джоном и другими. Вайс был диск-жокеем на альтернативной рок-станции KFML-FM-Denver в начале 1970-х.
Первый альбом Вайса, "The Other Side of Town", был выпущен в 1981 году. Вайс был включен в альбом 1990 года "LA Ya Ya", сборник выступлений блюзовых исполнителей из Лос-Анджелеса. В 1995 году Вайс играл на одноимённом альбоме группы P . В состав коллектива входили Гибби Хейнс из Butthole Surfers и актер Джонни Депп. Вайс выпустил свой второй альбом, "Extremely Cool", в 1999 году, в котором участвовали Тони Гилкисон и Том Уэйтс, который был сопродюсером альбома. Они познакомились в начале 1970-х в ночном клубе Денвера, Ebbetts Field, где Вайс играл в местной группе. Том Уэйтс появился как минимум на двух песнях. Стиль сильно напоминает Уэйтса как по композиции, так и по вокальному подходу. Любой из них мог повлиять на другого. Вступительный трек "Devil With Blue Suede Shoes" был спродюсирован Джонни Деппом с участием ударных Тоби Даммита. Он был использован в фильме Деппа, "Храбрец", в котором Вайс также играл небольшую роль. Уилли Диксон был процитирован на оригинальной обложке "Extremely Cool" со словами: «Разве у тебя нет ушей, сын? Этот маленький еврейский мальчик с большой головой — один из лучших музыкантов в этом городе, даже в этой стране».
Вайс был героем популярной песни Рики Ли Джонс "Chuck E.'s In Love" из ее дебютного альбома 1979 года. В то время Джонс была романтически связана с Томом Уэйтсом. Все трое жили в отеле Tropicana в Лос-Анджелесе, посреди плодородной музыкальной сцены, включая Levi and the Rockats, Stray Cats, Black Flag, Фрэнка Заппу и других. Вайс упоминается в названии песни «Jitterbug Boy (Sharing a Curbstone with Chuck E. Weiss, Robert Marchese, Paul Body and The Mug and Artie)» и других текстах из альбома Тома Уэйтса "Small Change", а также попутно в "Nighthawks at the Diner".
Следующий альбом Вайса после "Extremely Cool", "Old Souls & Wolf Tickets", был выпущен в 2001 году. Он также был спродюсирован Гилкисоном и, возможно, меньше напоминает Тома Уэйтса и больше пахнет дельта-блюзовыми исполнителями на десятилетия старше. "Down the Road a Piece" из "Old Souls & Wolf Tickets" — это запись 1970 года, в которой Вайс и Уилли Диксон сыграли вместе. В 2006 году Вайс выпустил альбом «23rd & Stout», более напоминающий альбом Уэйтса 1980-х годов, в котором исследуются многие стили блюза и румбы, а также дань уважения Стерлингу Холлоуэю под названием «Sho 'Is cold». Также представлен давний друг и соавтор, Дьябло Даймс. В 2013 году Вайс написал и записал «Anthem for Old Souls» для сборника шанти "Son of Rogues Gallery: Pirate Ballads, Sea Songs & Chanteys". В 2014 году Вайс выпустил альбом "Red Beans and Weiss" на лейбле Anti.
Вайс был связан с Лос-Анджелесом и Южной Калифорнией в течение многих лет, что он объяснял тем, что не любит путешествовать на самолетах. Вайс играл 11 лет по понедельникам в клубе под названием «Централ», прежде чем наступили тяжелые времена. Вайс и его друг Джонни Депп, который был исполнительным продюсером первого трека на "Extremely Cool", сыграли важную роль в реанимации его как Viper Room, который позже стал печально известен, когда там умер Ривер Феникс в 1993 году. "Extremely Cool" ссылается на Kibitz Room, небольшой ночной клуб в большом гастрономе еврейских деликатесов в районе Фэрфакс в Лос-Анджелесе, где обычно играл и Вайс. Его постоянная группа называлась The Goddamn Liars.
Вайс всю жизнь был холостяком и не имел детей. Его ближайшим родственником был его старший брат Байрон «Whiz» Вайс.
Музыкант умер 20 июля 2021 года в Лос-Анджелесе в возрасте 76 лет. Перед смертью он страдал от рака