Ciao a tutti! Всем привет!
Думаю, многие из вас знакомы с сетью гастрономических центров Eataly. Там Вы можете отведать вкуснейшие блюда итальянской кухни в ресторанах, попробовать лучшие вина в барах, а также купить итальянские продукты в маркете.
В Eataly собраны лучшие эногастрономические продукты небольших производств и фермеров.
Также Eataly представлен в России, в Москве, и является вторым по величине после римского! А самый первый центр открылся в Турине в 2007!
Но сегодня не о классическом Eataly.
Сегодня поговорим о версии Eataly в Вальсезии ( Пьемонт)- гастрономическом центре “Allafonte”, а точнее агрикультурный кооператив. Как и в вышеупомянутой сети здесь собраны типичные вино-гастрономические товары местных производителей, которые уделяют большое внимание качеству продукта и ингридиентам. Большинство этих марок Вы не найдёте в больших сетевых магазинах. Здесь ставится акцент именно на производителях зоны Вальсезии, провинций Новары и Верчелли, но также Вы сможете найти и продукты другой части Пьемонта.
Гордость Пьемонта- фундук I.G.P.
Хлеб Священной Горы Варалло, il pane di Sacro Monte, с орехами, изюмом, инжиром и специями.
Виноградники- это не только вино , но и граппа!
В прошлом году MacDrive в городе Романьяно Сезиа (Romagnano Sesia) нас озадачили: когда мы заказали кофе на вынос нас спросили: “Normale o liscio?”, не долго думая , мы ответили: “normale”, но задумались: “При чем здесь “liscio”?”, дословно это переводится как «гладкий», но в разных контекстах может принимать разные значения, если l’acqua liscia, то вода без газа, если il cocktail liscio, то коктейль безо льда. При чём здесь кофе ? Может без молока?
Мораль басни, что под «caffè normale» в MacDrive Романьяно подразумевали “caffè corretto”, то есть с добавлением алкоголя. Так как зона Романьяно известна производством граппы, значит для них нормальное кофе - это именно с ней, с граппой... а “caffè liscio” - самое простое эспрессо, без ничего, так сказать. 🤪😅☕️🍸
В магазине Alla fonte, помимо самого алкогольного напитка из винограда, можно найти даже печенье на граппе.
Но и без граппы не обойтись, можно найти в красивой упаковке, например, для подарка.
Типичное вальсезианское печенье из слоеного теста с домашним джемом, изюмом и корицей, i fochi.
Большой выбор джемов на любой вкус: с добавлением сахара, без сахара, с 100% добавлением фруктов ( 100% frutta).
Если в супермаркетах представлено пьемонтское пиво Minabrea, то здесь вы найдёте пиво местных небольших пивоварен. Пиво на каштанах, на рисе ( помните про рисовые поля? ▶️ Неизвестный Пьемонт. Рисовые поля), на хлебном мякише.
Миллион производителей риса, что глаза разбегаются.
Где рис, там и полента :)
Вода из термального источника Боньянко ( по мне, лучше выбрать воду без газа, та что с газом - не натурального газирования).
В магазине представлены свежие продукты: молочные продукты, сыры, мясная нарезка, также фрукты и овощи.
И, напоследок, большая коллекция локального вина: le colline novaresi, gattinara, fara, ghemme. Но Barolo тоже есть 👍🏻
Для тех, кому интересно оставлю адрес и сайт.
Город: Prato Sesia (NO)
Улица: Via Valsesia, 10
Сайт: https://www.cooperativallafonte.it/
Как Вам такая мини- прогулка по магазину? Поделитесь в комментариях, чтобы Вы хотели попробовать или купить ?😊🍷🌰🍪🧀
Читайте также:
-Vorrei un caffè или что такое кофе для итальянца
-Королева кофе- мока Bialetti
Подписывайтесь на мой канал в Яндекс.Дзен и поддерживайте посты 👍 и комментариями, мне будет очень приятно получить от вас обратную связь! А также не забудьте подписаться на мой Telegram канал, там вы найдёте много полезных советов по изучению итальянского и не только!😉
Доброго всем дня и увидимся в следующем посте!
Buona giornata a tutti e ci vediamo nel prossimo post!
#неизвестный пьемонт #italianopassodopopasso
