Доброго времени суток мои подписчики и гости моего канала! Сегодня хочу рассказать, как я удивила свою семью вкусным пп ужином. Этот рецепт мне рассказала подруга, которая живёт на Бали и преподаёт йогу со своим мужем балийцем. Ловите рецепт, ваши домочадцы будут в восторге!
ФИЛЕ МИНТАЯ ПОД ШУБКОЙ
СОХРАНЯЙТЕ рецепт, очень вкусно
Ингредиенты:
- Квадратики филе минтая 3 штуки.
- 1 небольшая морковь.
- 2 столовых ложки сметаны;
- 1,5 столовой ложки томатной пасты;
- Специи, соль, перец по вкусу;
- 1 маленький кабачок;
Приготовление:
1. Филе размораживаем, перекладываем в форму.
2. Морковь натереть на средней треке. Важно: если вы хотите отставить морковь как на фото - на верхнем слое, то нужно обязательно закрыть форму фольгой, чтобы она не сгорела. Если хотите без крышки - кладите её в нижние слои.
3. Кабачок нарезать на тонкие кружочки.
4. Сметану и томатную пасту смешать в миске.
5. Минтай посыпать специями, намазать соусом. Выложить слои овощей.
6. Ставим в разогретую духовку (180) до готовности, примерно на 15-20 минут.
Выкладываем на тарелочку, оформляем по настроению и наслаждаемся ярким спектром вкусовых ощущений.
Получается очень вкусно, просто пальчики оближешь. Не поленитесь, попробуйте приготовить это блюдо. Всем приятного аппетита, жду ваших отзывов в комментариях.
