Зеленые помидоры можно фаршировать, готовить из них салаты и соте, добавлять в пиццу и гарниры.
Консервированные томаты отлично сочетаются с белым мясом, рыбой, морепродуктами и овощами.
И в любом виде эта закуска выглядит аппетитно и привлекательно.
Маринованные пикантные томаты – это идеальное дополнение к различным блюдам
Ингредиенты на две литровые банки:
2 кг зеленых помидоров
4 зубчика чеснока (крупные)
6 шт лаврового листа
Этот рецепт приготовления зеленых помидоров в томатном соке с луком и специями будет отличным вариантом заготовки этой консервации.
Помидоры, приготовленные по этому рецепту, получаются очень вкусными, они имеют пикантный вкус, их можно подавать как закуску, также зеленые помидоры можно использовать для приготовления других блюд.
Для приготовления зимних зеленых помидор с луком в томатном соку потребуется
Зеленые помидоры с луком на зиму в томатном соусе с чесноком
Это не просто закуска, а очень полезное и питательное блюдо, которое можно подавать в холодном виде, как салат, или в горячем – как соус.
Ингредиенты:
1 кг томатов, 2 шт. болгарского перца, 0,5 пучка петрушки, 2 луковицы среднего размера, 1 ч. ложечка перца красного, 3 зубчика чеснока, 50 мл уксуса 9%, 60 г сахара, 40 г соли поваренной, зелень (укроп, петрушка, базилик, кинза)
Приготовление
Перебирают и моют все овощи и зелень.