Вам понадобится : Способ приготовления: После закипания снять пенку. Посолить. Мясо отварить 1,5-2 часа. Приготовить овощи, промыть, очистить и нарезать. Очистить и нарезать на кубики картофель. Отварное мясо также нарезать на кубики. В чугунной кастрюле нужно обжарить овощи и мясо минут 10. Добавить картофель и также обжарить 10 минут. Налить бульон от мяса и добавить специи, у меня перец молотый и паприка копчёная. И варить на среднем огне 45 минут. Получается очень аппетитное блюдо. Можно в шурпу добавить зелень. Buon appetito друзья 🍽️ Спасибо, что дочитали до конца и благодарю за подписку и лайки 🙏
Вам понадобится :
- Мясо говядины (у меня мякоть) - 1 кг.
- Картофель - 7 шт.
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Перец болгарский - 2 шт.
- Соль Перец по вкусу
- Масло подсолнечное для жарки
Способ приготовления:
После закипания снять пенку. Посолить. Мясо отварить 1,5-2 часа.
Приготовить овощи, промыть, очистить и нарезать.
Очистить и нарезать на кубики картофель.
Отварное мясо также нарезать на кубики.
В чугунной кастрюле нужно обжарить овощи и мясо минут 10.
Добавить картофель и также обжарить 10 минут.
Налить бульон от мяса и добавить специи, у меня перец молотый и паприка копчёная. И варить на среднем огне 45 минут.
Получается очень аппетитное блюдо. Можно в шурпу добавить зелень.
Buon appetito друзья 🍽️
Спасибо, что дочитали до конца и благодарю за подписку и лайки 🙏