Уникальность природы Калининградской области не перестает удивлять — биологи из БФУ им. И. Канта доказали антиоксидантную и противомикробную эффективность балтийских орхидей
По мнению учёных, исследование позволит уменьшить количество используемых антибиотиков в животноводстве, а технология выращивания культур клеток растения в лаборатории минимизирует вред окружающей среде.
Выяснилось, что орхидея пальчатокоренника пятнистого и её экстракты обладает антимикробной активностью, сравнимой с использующимися антибиотиками. Эти орхидеи, произрастающие на территории Балтийского полуострова, не представляют опасности c точки зрения содержания тяжелых металлов, пестицидов и радиоактивных веществ. Работа опубликована в журнале Plants.
«Инициатором проведения исследований был крупнейший производитель кормов для сельскохозяйственных животных в Калининградской области — ООО «Знаменский комбикормовый завод». По результатам наших исследований были разработаны рецептуры новых кормов. В них традиционные антибиотики заменены натуральными природными компонентами, — рассказывает доктор технических наук Ольга Бабич, руководитель исследования, директор Института живых систем БФУ. — Наша технология не предполагает использования живого растения, благодаря чему мы не влияем на его популяцию в природе. Для достижения высокой концентрации полезных свойств мы выращиваем культуры клеток и органов лекарственных растений в лабораторных условиях. Они также более стабильны по своим лечебным свойствам и безопасности, так как на них не влияет экологическая ситуация в регионе, как в случае использования целых растений».
