Нежный яблочно-банановый пирог ⠀

Этот рецепт очень крутая замена стандартной шарлотке! Пирог получается невероятно воздушным и нежным, да и готовится очень легко, сохраняйте к себе, чтобы не потерять!

Рецепт:

▫️3 больших, либо 6 маленьких яблока

▫️2 банана

▫️120 гр. масла

▫️160 гр. муки

▫️2 яйца

▫️1/3 стакана молока

▫️160 гр. сахара

▫️1/2 ч. л. корицы

▫️1 ч. л. разрыхлителя

⠀

1. Для начала готовим начинку: чистим яблоки, режем дольками, бананы кружочками.

2. На сковородке растапливаем 2 столовые ложки сливочного масла, добавляем 60 грамм сахара туда же добавляем яблоки и обжариваем 2 минуты, затем добавляем бананы и томим ещё 1-2 минутки, добавляем корицу.

3. Теперь принимаемся за готовку теста: взбиваем яйца и 100 грамм сахара до пышной пены.

4. Затем добавляем 100 грамм мягкого сливочного масла, молоко и ещё раз все хорошо перемешиваем.

5. Добавляем муку и разрыхлитель.

6. На дно формы выкладываем яблоки и бананы, сверху заливаем тестом и ставим в духовку на 35-40 минут, при температуре 180 градусов.

7. Готовый пирог достаём из духовки, накрываем тарелкой по всему диаметру и переворачиваем форму.

⠀

Приятного аппетита!